白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是中國(guó)北方及川貴地區(qū)在酒桌上常喝的酒，也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。
白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
1.白蘭地搭配葡萄汁
30年白蘭地陳釀而成，口感柔和、香純，給人高雅、舒暢感覺(jué)。餐后一杯白蘭地，兌以少許葡萄汁，淺斟慢酌，音樂(lè)聲起、回味無(wú)窮。
2.威士忌搭配蘇打水
威士忌香濃、味烈，高雅之士的必備名飲。純飲威士忌更是品位之巔見(jiàn)證。威士忌加冰無(wú)可厚非。威士忌加蘇打水稍微稀釋、也不至于大打折扣。
3.伏特加搭配檸檬汁
伏特加是純粹的酒精飲料、歐洲幾個(gè)世紀(jì)酒文化的精華。極寒地帶的人們通常一飲而盡、豪氣無(wú)限。而女性飲者，要求柔和口感、則可加入檸檬汁——即刻口感細(xì)軟香醇。
4.龍舌蘭配搭鹽
南美的驕傲、墨西哥的明珠——龍舌蘭如其名字一樣醇美、誘人。南美人將鹽巴撒于虎口，一大口龍舌蘭，舔一口鹽，再輕抿一片檸檬片，南美濃烈的情懷盡露、江湖氣橫生。
5.金酒搭配湯力水
眾所周知金酒源于醫(yī)生的配方、有止痛功效，類似保健酒，而其氣味芬芳、口感清爽則是保健酒無(wú)法比擬的。很多人選擇齋飲、更多人搭配以湯力水。烈酒配以碳酸、稀釋濃度、而豐富口感。湯力水是金酒的搭檔。
老酒回收介紹董酒有哪些特點(diǎn)?
1、董酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，融匯130多味本草入曲，1258道工藝釀造。其中不乏名貴中藥材，而董酒百草入曲的生產(chǎn)工藝則是運(yùn)用在小曲和大曲兩條并行的釀酒生產(chǎn)工藝線。
2、董酒以十年以上的基酒為主體，特別加入五年和八年以上的基酒，以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成分獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國(guó)名酒中獨(dú)樹(shù)一幟。
3、董酒風(fēng)格獨(dú)特，早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)?！?
4、董酒既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。
人們難免會(huì)收到一些相應(yīng)的禮品，多數(shù)禮品都是以煙酒進(jìn)行相應(yīng)的贈(zèng)送，往往有些時(shí)候一些人會(huì)因?yàn)檫@些煙和酒具有很高的價(jià)格，都會(huì)想方設(shè)法將這些煙酒進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)賣，于是就出現(xiàn)了相應(yīng)的煙酒回收，這樣更好的達(dá)到雙方的目的，以一個(gè)合理的價(jià)格不僅能夠讓轉(zhuǎn)賣人獲得相應(yīng)的利益，還能夠完成自己的出售。
但是在現(xiàn)實(shí)生活中，一些煙酒回收店鋪在回收的過(guò)程中，就有可能會(huì)遭受到相應(yīng)的詐騙，在回收茅臺(tái)的過(guò)程中就會(huì)發(fā)現(xiàn)相應(yīng)的假貨，這樣會(huì)讓自己承擔(dān)很嚴(yán)重的利益損失，畢竟對(duì)于一些回收的煙酒而言，他們都是具有很高的價(jià)格，如果回收到了一些相應(yīng)的假貨，這就會(huì)讓自己承受其價(jià)格的損失，為了能夠有效的避免這一點(diǎn)，應(yīng)該在回收的時(shí)候一定要注意各方面細(xì)節(jié)，要做到相應(yīng)的處理工作，要明確的注意從哪個(gè)方面去判斷一個(gè)物品是否造假，只有判斷了物品的真?zhèn)?，這樣才能夠更好的促進(jìn)雙方的交易，保護(hù)自己的利益，這也是煙酒回收應(yīng)該注意的一點(diǎn)。
因此在進(jìn)行回收煙酒的時(shí)候，一定要保住煙酒的真?zhèn)涡?，在回收的過(guò)程中，一定要注意各個(gè)方面的回收操作，只有這樣才能更好的保護(hù)自己的利益，防止一些不法分子進(jìn)行相應(yīng)的詐騙，就必須要做到防患于未然，要明白如何從哪些方面去進(jìn)行真假分辨，才能更好的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，避免不必要的麻煩。