酒店是一種以出售"服務(wù)"為主的企業(yè),經(jīng)營(yíng)酒店的目的是"贏(yíng)得并保全"客源。為達(dá)到這個(gè)目的,要盡可能獲取客人的滿(mǎn)意。酒店“硬件”設(shè)施是這個(gè)目的的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們無(wú)法設(shè)想,電話(huà)不通、音響不響、電梯不動(dòng)、浴室無(wú)水、房門(mén)不能正常開(kāi)關(guān)的酒店能使客人滿(mǎn)意。因此,設(shè)備管理的好壞,關(guān)系到客人對(duì)服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)劣體會(huì)。