金強(qiáng)人洗浴管理軟件

功能模塊描述 ：

一、前臺銷售模塊

前臺銷售包括前臺服務(wù)、結(jié)算查詢、系統(tǒng)管理三個子功能模塊，提供了對所有前臺銷售的服務(wù)功能。

前臺銷售主要功能包括：開牌、加單、退單、調(diào)換手牌、買單結(jié)算、單據(jù)查詢、?？筒樵?、結(jié)班、卡存余額、增加過夜費(fèi)品項、暫時保護(hù)、更改個人密碼以及設(shè)定等功能，下面是各功能的具體介紹。

1、開牌：是前臺接待需要完成的工作，即顧客進(jìn)來后每人領(lǐng)取一手牌后，服務(wù)員按(/)鍵后選擇相應(yīng)手牌，開牌后，該手牌顯示為紅色表示占用狀態(tài)。

2、加單(+)：加單是客人進(jìn)入消費(fèi)區(qū)后進(jìn)行相應(yīng)的消費(fèi)，由服務(wù)員把開的單據(jù)交給錄入員，錄入員根據(jù)顧客點單情況，依次錄入計算機(jī)。3、退單(-)：出現(xiàn)退單情況一般多是未消費(fèi)的物品或損壞、變質(zhì)的物品，退單情況應(yīng)根據(jù)公司的規(guī)定進(jìn)行合理的退單，經(jīng)理簽字后方可進(jìn)行退單，并把開據(jù)的退單交到前臺進(jìn)行錄入。

4、調(diào)換手牌(F4)：客人未在消費(fèi)區(qū)消費(fèi)或開錯手牌時可進(jìn)行手牌調(diào)換，一旦進(jìn)行了消費(fèi)則不能在進(jìn)行調(diào)換，否則將出現(xiàn)統(tǒng)計錯誤的情況。

5、買單結(jié)算(*)：當(dāng)客人不再進(jìn)行消費(fèi)時要求服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)帳。一般情況下，前臺收銀員應(yīng)把客人消費(fèi)的單據(jù)與錄入的單據(jù)進(jìn)行核對，顧客需要買單時，可以按(*)鍵買單。本客位品項費(fèi)為顧客實際消費(fèi)的品項費(fèi)用，本客位服務(wù)費(fèi)，依據(jù)用戶在后臺軟件中設(shè)定服務(wù)費(fèi)收取方式來收取的金額，優(yōu)惠金額為給顧客按照定額優(yōu)惠、按比例優(yōu)惠、按大類優(yōu)惠的金額數(shù)。相對應(yīng)的預(yù)結(jié)數(shù)據(jù)為與該手牌并單的單據(jù)金額數(shù)。

6、單據(jù)查詢：客人結(jié)帳后，如果想查詢客人消費(fèi)時，選擇查詢功能并選取相應(yīng)的消費(fèi)流水則可以看到客人消費(fèi)情況以及結(jié)帳方式等，在此功能下面可以進(jìn)行打印帳單、修改付款方式、返位結(jié)算(已經(jīng)給客人結(jié)完帳并想增加消費(fèi)進(jìn)進(jìn)行的操作)、查詢并單明細(xì)等。

7、?？筒樵儯撼？筒樵児δ苁强腿讼M(fèi)完后用掛帳方式進(jìn)行結(jié)帳(即以后再付款)，但必須注意只有選用了會員管理模塊的客戶方可在前臺的常客查詢功能下進(jìn)行對顧客結(jié)帳。

8、結(jié)班：收銀員下班前必做的一項工作，每天在交接班時要進(jìn)行結(jié)班操作，結(jié)班單反映了本班次的營業(yè)狀況。

9、卡存余額：用戶可以通過刷卡或輸入顧客卡號查詢卡存余額。

10、過夜費(fèi)品項：在后臺的每日管理下面設(shè)定好過夜費(fèi)的品項后，在前臺已開的手牌下面按F10鍵可以對手牌增加過夜費(fèi)。

11、設(shè)定：

1)使用錢箱。如果機(jī)器配置了錢箱就選擇該功能。

2)使用會員卡。如果使用會員卡進(jìn)行結(jié)算，選擇該功能。

3)使用IC卡錄入器。如果用戶使用IC卡點菜機(jī)就選擇該功能。端口指出讀卡器連接的端口號。

4)使用遠(yuǎn)程打印機(jī)。在使用遠(yuǎn)程廚房打印功能時，選擇該功能可以進(jìn)行按類別分單打印。

5)限時報警。經(jīng)過用戶指定的時間后，還未結(jié)帳的，系統(tǒng)自動提示。

6)找款提示。對于多幣種結(jié)算或需要知道找零金額的選擇此功能。

7)結(jié)帳單樣式。樣式1-3系統(tǒng)已提前設(shè)定好，還可以根據(jù)用戶要求進(jìn)行定制。

8)打印后加退單提示。打印過結(jié)帳單在增加或退掉品項提示。

9)季節(jié)性打折：設(shè)定后則所有參與打所的品項進(jìn)行自動打折

10)客戶提示：在結(jié)算時提示所有的客戶必要時可以選擇結(jié)帳的客戶。

11)自動增加過夜費(fèi)：可以設(shè)定具體增加過夜費(fèi)的時間，到點后可以把所有已開的手牌進(jìn)行自動增加過夜費(fèi)。

12)開牌打印小票：在開牌同提可以打印出一張票據(jù)。

13)執(zhí)行套浴方案方案：在后臺設(shè)定后才可選擇對客人需用的套浴方案。

14)顯示匹配套票明細(xì)：套浴中的所有品項。

15)前臺結(jié)算后臺不能加退單：前臺結(jié)算后，不能在后臺進(jìn)行加、退單。

16)前臺禁用手牌：不可用。

17)服務(wù)費(fèi)收取方式：選擇1按，選擇2按。

二、前臺特殊功能及快捷鍵

1、多種打折方式：比例、定額、類別、會員

2、多種付款方式：現(xiàn)金、支票、信用卡、會員卡、掛帳、宴請、其它(代金券)、其它結(jié)帳(跑單、預(yù)結(jié)、會員預(yù)結(jié))。

3、權(quán)限設(shè)置嚴(yán)格：細(xì)化對宴請、優(yōu)惠、跑單、退單、反位結(jié)算、掛帳的操作權(quán)限。

4、多種錄入方式：編碼、拼音字頭、光標(biāo)選擇

5、支持多臺遠(yuǎn)程打印機(jī)，自動按類別分單,即可實現(xiàn)不同廚房的分單打印。

6、特殊操作功能：贈單、品/項變價、空帳刪除、并單查詢、預(yù)結(jié)并單、會員預(yù)結(jié)、押金登記、換服務(wù)員、F1快速并帳、F2催單。

7、功能鍵及快捷鍵：

/：開單、+：加單、-：退單、F3：包房、F4：換位、F5：買單、F6：查單、F7：?？筒樵?、F8：結(jié)班、F9：卡存余額、F10：轉(zhuǎn)夜、F11：退出系統(tǒng)、F12：刷新PageDown：確認(rèn)單據(jù)PageUp：打印帳單。

第二節(jié)后臺

后臺管理系統(tǒng)包括：每日管理、管理設(shè)定、統(tǒng)計分析、會員管理、檔案管理、數(shù)據(jù)管理、系統(tǒng)等七大模塊。后臺管理模塊提供了對所有系統(tǒng)檔案的編輯功能、對銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行按日期或時間段進(jìn)行統(tǒng)計分析、在每日管理中對營業(yè)前的品項進(jìn)行設(shè)定、設(shè)立會員檔案并給予會員卡、定期對所有系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份/恢復(fù)等。

1、每日管理：營業(yè)準(zhǔn)備、前臺營業(yè)情況(客位、POS機(jī)收款)、客人結(jié)帳情況、收款員報表。

1)營業(yè)準(zhǔn)備：每天營業(yè)前需要設(shè)定的一些功能。如品項停用設(shè)定、品項時價設(shè)定、品項促銷設(shè)定、固定品/項設(shè)定、過夜費(fèi)設(shè)定等。

2)前臺營業(yè)情況：其中客位信息反映了前廳手牌開牌狀況。POS機(jī)收款情況反映了前臺每臺POS機(jī)現(xiàn)在的收銀情況。

3)客人結(jié)帳情況：反映了前臺客人是否結(jié)帳，具體結(jié)算方式等

4)收款員報表：可以根據(jù)簽到和簽退時間查詢歷史收銀信息，包括結(jié)算明細(xì)。

2、管理設(shè)定：品/項打折設(shè)定、廳管理設(shè)定、企業(yè)信息設(shè)定、權(quán)限管理。

1)品/項打折設(shè)定：允許用戶自行設(shè)定哪些品項小類可以打折或不打折。

2)廳管理設(shè)定：設(shè)定每個廳的抹零方式和限制，指定服務(wù)是否參與打折。管理權(quán)限設(shè)定每個廳的優(yōu)惠上限。掛帳的具體方式(會員卡、身份證)，前臺是否較驗權(quán)限。前臺具體的返現(xiàn)比例等。用戶還可以具體指定該廳的每個手牌服務(wù)費(fèi)收取的具體方式(不處理、按指定金額、按消費(fèi)比例、按顧客人數(shù)、按時間)。服務(wù)費(fèi)設(shè)定指出哪些類收取服務(wù)費(fèi)，哪些類別不收取服務(wù)費(fèi)，還可以對手牌進(jìn)行批量設(shè)定服務(wù)費(fèi)。

3)企業(yè)信息：反映了企業(yè)的基本情況，營業(yè)的時間范圍等。

4)權(quán)限管理：可以針對每個員工設(shè)定相應(yīng)的權(quán)限。對于特殊營業(yè)情況還可以給員工設(shè)定相應(yīng)的授權(quán)號，以便前臺營業(yè)時校驗(宴請權(quán)、優(yōu)惠權(quán)、跑單、返位、結(jié)賒帳)。

3、日統(tǒng)計分析

1)日統(tǒng)計分析：品/項銷售對帳、日營業(yè)報表(時間范圍是從當(dāng)天早班開始時間到第二天早班開始時間。每一部門的銷售數(shù)據(jù)的來源是提取當(dāng)日對應(yīng)的類別的品項的銷售數(shù)據(jù)，而在類別檔案中服務(wù)部門與類別建立起了對應(yīng)的關(guān)系)、日客流分析、日品項銷售分析、日服務(wù)情況分析(可對結(jié)帳單進(jìn)行查詢、打印、修改)、日客座分析、日銷售分析、員工收款日排名、經(jīng)理簽單查詢(可查詢當(dāng)天每位的經(jīng)理簽單情況)。

2)日營業(yè)報表：反映了每天各市別的營業(yè)情況。上半部分為各部門在每個市別中營業(yè)金額(品項費(fèi)用)，其中不包括服務(wù)費(fèi)。

應(yīng)收=品/項+服務(wù)費(fèi)

總額=應(yīng)收–優(yōu)惠–抹零

實收金額=總額–掛帳–宴請–跑單

實收金額=現(xiàn)金+會員卡+支票+押金+信用卡+預(yù)付款+其它

3)日單據(jù)收款報表：反映了每個廳的每張票據(jù)的收款情況，其中可以按部門或按大類情況分別進(jìn)行統(tǒng)計。

4)現(xiàn)金收入報表：反映了前臺每天收入現(xiàn)金的總額，統(tǒng)計的數(shù)據(jù)是只有設(shè)定了交現(xiàn)提示后選擇人民幣。

5)日品項銷售分析：反映了每天各類別的銷售情況，用戶可以按詳細(xì)情況進(jìn)行穿透式查詢。

6)日服務(wù)情況查詢：可以查詢前臺結(jié)算和未結(jié)算所有單據(jù)的詳細(xì)情況，具體到有幾次加、退單，具體加、退單的內(nèi)容。用戶還可以結(jié)帳單中打印和修改歷史的結(jié)帳單據(jù)。

7)日客座分析：反映在每個手牌客人總數(shù)、消費(fèi)總金額，人均消費(fèi)、平均消費(fèi)時間。

8)日銷售情況統(tǒng)計：用戶可以統(tǒng)計每日的銷售情況，可以按照廳和市別進(jìn)行過濾查詢，并配合圖形進(jìn)行分析決策。

9)日手牌消費(fèi)分析：反映每天手牌應(yīng)收、實收、人數(shù)，結(jié)算方式、開始時間、結(jié)束時間以及可以詢查每一個手牌的明細(xì)。

10)員工收款日排名：具體分析每個收款員的收款情況。

11)經(jīng)理簽單查詢：統(tǒng)計每天經(jīng)理優(yōu)惠、宴請、贈單金額。

12)時間段分析：時間段客流、時間段品/項、時間段基本情況、時間段退單情況、時間段現(xiàn)金情況、時間段客座、時間段銷售、時間段服務(wù)排名、時間段手牌消費(fèi)、營業(yè)收入?yún)R總、經(jīng)理簽單查詢(可查詢某段時間每位的經(jīng)理簽單情況)。其中：

①時間段退單查詢：反映了一段時間內(nèi)退單的情況，用戶點擊詳細(xì)情況可以查看退單的具體內(nèi)容。

②時間段營業(yè)收入?yún)R總：反映了一段時間內(nèi)每天的營業(yè)收入情況。

13)分析報表：品/項日對比表、時間段品/項銷售匯總、時間段提成報表

①品/項日對比表：可以選擇一個品項對比一段時間內(nèi)的消費(fèi)情況。

②時間段品/項銷售匯總：可以統(tǒng)計每個消費(fèi)品項的的一段時間的累計數(shù)量、累計金額、折后累計、千元比率、百次交易等。

③時間段提成報表：可分為按部分提成和按技師提成兩個報表，按部分提成或按技師提成統(tǒng)計時是否按項目打折后提成，是否統(tǒng)計宴請、掛帳、跑單的金額等。

4、會員管理：客戶檔案、會員管理、會員卡管理。系統(tǒng)支持大客戶的建立、查詢，對發(fā)放會員的客戶自動轉(zhuǎn)為會員，可以隨時查詢會員的消費(fèi)情況和累積消費(fèi)金額情況以及對客戶可以進(jìn)行維護(hù)健康檔案、身體檢查表，還可以維護(hù)不同的卡(金卡、銀卡、龍卡等)以及可以對不同的卡進(jìn)行打折定義，對于過期會員卡可以隨時停止、暫停等。

5、檔案維護(hù)：部門檔案、廳/手牌(可以一個一個增加也可按批量增加)、品/項類別、員工檔案、品/項檔案、POS檔案、退單原因、價目制作、套票設(shè)定、包房檔案。注意：部門、類別、單品三者之間的關(guān)系,在各報表中的體現(xiàn)。

6、數(shù)據(jù)管理：包括數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)恢復(fù)、數(shù)據(jù)處理、歷史數(shù)據(jù)查詢、發(fā)票庫管理等。

1)數(shù)據(jù)備份：數(shù)據(jù)備份在首次做完基本檔案維護(hù)后，必須做一次數(shù)據(jù)備份防止未做過數(shù)據(jù)備份就進(jìn)行恢復(fù)，導(dǎo)致基本檔案和數(shù)據(jù)全部丟失。

2)數(shù)據(jù)恢復(fù)：只有在做過數(shù)據(jù)備份后才可以對此功能進(jìn)行操作。

3)數(shù)據(jù)處理：如果清除銷售數(shù)據(jù)或轉(zhuǎn)存數(shù)據(jù)時，必須保留一個有的銷售數(shù)據(jù)才可以做數(shù)據(jù)處理的工作。

4)歷史數(shù)據(jù)查詢：只能查到轉(zhuǎn)存后的數(shù)據(jù)中的一部分?jǐn)?shù)據(jù)。

5)發(fā)票庫的操作：利用導(dǎo)入發(fā)票庫的銷售數(shù)據(jù)生成后臺報表。

7、系統(tǒng)：打印機(jī)設(shè)定、暫時保護(hù)、更改個人密碼、系統(tǒng)幫助、授權(quán)號處理。