廣西黃土雞頭細(xì)頸短，冠單腳矮、前軀窄、后軀寬。肉體呈黃白色。皮甘脆、雞味濃郁、肉嫩滑、骨細(xì)小，味鮮美。外貌和肉質(zhì)的特色，型、色、香、味俱臻，是兩廣聞名的地方土雞，

這類(lèi)肉雞生長(zhǎng)慢、飼料報(bào)酬較低、體型小而緊湊，性成熟早、體內(nèi)脂肪沉積分布均勻、肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美，售價(jià)高。脛黃腳矮細(xì)、體形緊湊豐滿(mǎn)、育肥性能好，抵抗力和適應(yīng)性強(qiáng)，有的肉用價(jià)值。

母雞：105-115天體重1.3-1.5公斤，料肉比3.2:1；有黃紅、黃白兩種、有黑尾羽。

公雞：1號(hào)苗105-120天體重1.4-1.6公斤；公雞2號(hào)苗80-90天體重1.5～1.75公斤，料肉比2.7:1，羽色金黃色帶七彩黑羽