非洲冰草是一種新的特色食材，非洲冰草又名冰葉日中花，其葉鮮嫩多汁，可生食。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖緩慢地化開，水靈靈的極似水果。剛看到非洲冰草的時(shí)候，以為表面的冰是冰鮮后形成的。之后才發(fā)現(xiàn)不是，它本來(lái)就長(zhǎng)成那樣。非洲冰草，入口即化，神草?。∵@個(gè)冰草葉片上有層冰，吃到口里嫩脆多汁，極似水果。尖椒種子冰草的確長(zhǎng)得很奇特，整棵植株水靈靈的，充滿了水分在莖葉上還附有一層天然的分泌物。看上去有點(diǎn)像薄冰，經(jīng)久不化。不過(guò)這個(gè)冰并不是人工加上去的，其表面之所以有一層冰，是自身莖葉分泌出來(lái)的天然分泌物。非洲冰草渾身長(zhǎng)滿水珠，而且擦不掉這些水珠！它能生吃，入口即化，口感清爽冰涼，天然帶有一點(diǎn)咸味。