脫梗機(jī)
本設(shè)備是葡萄酒廠整粒發(fā)酵工藝中處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。可對(duì)葡萄進(jìn)行果梗分離、清除梗枝等工藝過程。主要技術(shù)特點(diǎn);篩筒與攪拌軸打棒均為柔性材料制成,可以限度的減少傳輸過程中對(duì)果粒的損害。除梗裝置可根據(jù)葡萄品種不同而調(diào)整轉(zhuǎn)速,對(duì)葡萄品種的適應(yīng)性強(qiáng)。整機(jī)與除傳動(dòng)外其余全部用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造。
轉(zhuǎn)篩孔徑根據(jù)葡萄果粒大小而確定, 訂貨時(shí)需提供葡萄果粒小尺寸。
破碎箱
經(jīng)過篩選的葡萄果粒進(jìn)入破碎箱后經(jīng)過破碎輥的擠壓,表皮裂開,便于發(fā)酵。破碎箱整體均為304材質(zhì),破碎輥為高彈性橡膠制造, 對(duì)葡萄果核無損傷。