果酒澄清除雜過濾機|葡萄酒膜過濾設備|重慶過濾技術廠家
重慶佳和過濾技術有限公司為大家提供優(yōu)質的膜分離技術、膜澄清設備、膜過濾設備、膜除雜設備、膜濃縮設備、膜分離設備、膜設備、陶瓷膜設備、管式膜設備、微濾膜設備、超濾膜設備、納濾膜設備、反滲透膜設備及中小試實驗技術及設備等。
發(fā)酵工藝生產(chǎn)的果酒果醋原液中含有很多植物蛋白、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、、酵母等雜質成分。這些雜質呈半溶解狀或以大分子形式存在,傳統(tǒng)過濾方式(硅藻土、板框過濾等)不能徹底截留雜質,只能起到暫時的澄清,但光澤度不好,一定時間內,在時間、溫度、及電荷的影響下,這些雜質會再次聚合,形成眼睛能看得見的雜質,又將造成濾液渾濁或沉淀,即‘二次沉淀現(xiàn)象’。
果酒果醋膜分離設備優(yōu)勢:
“佳和過濾”設計制造的果酒果醋膜過濾設備是利用高分子膜材料的選擇篩分原理,在分子級水平對上述大分子雜質進行徹底截留,并通過錯流式運行方式使雜質不易堵塞在膜表面,而有效成分隨濾液透過膜表層,實現(xiàn)果酒果醋的分離澄清的同時也解決了過濾堵塞的問題。
過濾后的果酒果醋澄清透亮,風味獨特,指標均符合國家食品衛(wèi)生標準,即使在低溫環(huán)境下仍能保持澄清透亮、光澤度好。
典型應用:葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、櫻桃酒、生姜酒、楊梅酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、橄欖酒、獼猴桃酒、藍莓酒、茶酒、烏梅酒、棗酒等果類發(fā)酵酒和配制酒。