品名：煮水式醒發(fā)箱

品牌：荷達(dá)科技

規(guī)格：12盤(pán)

型號(hào)：XF-12A

電壓：220V

功率：2.5kw

尺寸：480*715*1570mm

包裝：木條

售后：1年內(nèi)廠家免費(fèi)提供核心零件 需自行更換

特點(diǎn)：煮水式醒發(fā)箱是獨(dú)有燈箱標(biāo)頭設(shè)計(jì)，外形靚麗，無(wú)磁不銹鋼柜體結(jié)構(gòu)，外觀豪華美觀，液脹式控溫器，分別控制溫，濕度，沒(méi)有防干燒功能裝置，使用更放心。12盤(pán)發(fā)酵箱是一款利用發(fā)熱元件對(duì)水和空氣進(jìn)行加熱，使其產(chǎn)生相對(duì)濕度80~85%，溫度為35℃~40℃的氣溫，面包胚在該環(huán)境中完成二次發(fā)酵過(guò)程，達(dá)到烘烤前應(yīng)有的體積和形狀。醒發(fā)箱系列的產(chǎn)品有單門(mén)12層，15層；雙門(mén)24層，30層外型新穎，制作精細(xì)，操作方便，是面包店，西餅屋，糕點(diǎn)店等生產(chǎn)面包不可缺少的配套設(shè)備。