浦東雞體型較大，呈三角形。公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種。母雞全身黃色，有深淺之分，羽片端部或邊緣常有黑色斑點(diǎn)，因而形成深麻色或淺麻色。頸羽、主翼羽及尾羽有時(shí)黑色。公雞主

翼羽和副翼羽多呈部分黑色，副翼羽金黃色或帶黑色；母雞主翼羽及副翼羽黃色，但腹翼羽雜有褐色斑點(diǎn)。有時(shí)主翼羽呈黑色或部分黑色。

公雞尾羽、鐮羽上翹，與地面成45 °角，黑色并帶有黑綠色光澤；母雞尾羽短，稍向上，主尾羽不發(fā)達(dá)。公雞單冠直立，冠齒多為7個(gè)；母雞冠較小，有時(shí)冠齒不清。冠、肉垂、耳葉均呈紅色，肉垂薄而小。喙短而稍彎，基部粗壯、黃色，上喙端部呈褐色。虹彩黃色或金黃色。脛、趾、皮膚黃色。有脛羽和趾羽。母雞年產(chǎn)蛋量100至130枚，蛋重58克。蛋殼淺褐色，殼質(zhì)細(xì)致，結(jié)構(gòu)良好。