1695年，Rémy Martin 出生于法國Charente地區(qū)Rouillac鎮(zhèn)附近的一個(gè)葡萄種植與釀酒家庭，長大后與其父親在家族葡萄莊園里工作。當(dāng)時(shí)法國國王路易十四在位已50多年，而英國國王William of Orange 則統(tǒng)治著荷蘭、英國（以及美洲殖民地）。年少的Rémy Martin 所照料的葡萄專用于蒸餾制作白蘭地，主要銷往德國和英國兩大市場，當(dāng)時(shí)德國人稱之為brandewijn，英國人則稱之為燒酒。

Rémy Martin于1724年成婚，正值家業(yè)興旺發(fā)達(dá)，于是便想尋求壯大發(fā)展。由此而成立了經(jīng)營葡萄種植和釀造白蘭地的Rémy Martin公司。在當(dāng)今的全球四大白蘭地品牌中，唯有人頭馬是由當(dāng)?shù)乜颇巳怂鶆?chuàng)建，其他三家均為外國酒商所創(chuàng)建。

在四大白蘭地酒公司中，人頭馬公司是自己種植葡萄的公司。身為謹(jǐn)慎而富有想像力的商人，Rémy Martin腳踏實(shí)地地?cái)U(kuò)大其葡萄莊園，同時(shí)貯存大量生命之水’讓其陳釀。他年滿64歲時(shí)，德高望重，準(zhǔn)備退休之際，恰逢其子皮埃爾因病去世。Rémy Martin 只好放棄享受輕松晚年的機(jī)會(huì)，又繼續(xù)工作了15個(gè)年頭，直至皮埃爾的兒子Rémy II 成年，于1773年接班。

人頭馬第二代傳人繼承祖父根基牢固的祖業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)公司順利渡過法國大革命以及繼之爾來的動(dòng)蕩歲月。他頗具敏銳的政治頭腦，總是善于站在勝利者的一邊，其子人頭馬第三代傳人繼承了其資產(chǎn)豐厚的產(chǎn)業(yè)。