食品快速分析儀是根據(jù)國家頒布的有關食品檢驗的國家標準方法，結合快速檢測方法和不同用戶的實際需要研制出的一種食品定量檢測儀器。該儀器可廣泛應用于農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品及其制品等食品中農(nóng)藥殘毒、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊的快速定量測定。

食品問題對相關企業(yè)和整體行業(yè)都有巨大的傷害。食品企業(yè)為了規(guī)避風險，同時塑造品牌形象，有很強的意愿加強食品管理?！叭矍璋贰倍灸谭凼录屓珖谭燮髽I(yè)三鹿倒閉；“瘦肉精”使雙匯集團面臨數(shù)十億元的損失，股價暴跌；血淋淋的事實教育了國內食品企業(yè)，加強管理逐漸成為共識。同時，國家要求企業(yè)承擔質檢主要責任，而對應的企業(yè)也有意愿提高檢測標準，提高企業(yè)及行業(yè)形象，以避免或者減少受到食品事件的沖擊。行業(yè)將控制上游原料控制和檢測作為改進重點，在這兩個領域都進行大量投資。食品檢測儀器和行業(yè)巨大的市場空間為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了機遇，同時行業(yè)也面臨著激烈的競爭。這就要求企業(yè)重視對市場的研究，尤其是對競爭對手的研究。