學(xué)廚師的就業(yè)前景如何？學(xué)廚師畢業(yè)后好不好找工作？這是很多準(zhǔn)備學(xué)廚師的人比較關(guān)注的問(wèn)題，到底要不要學(xué)廚師，我們看看陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校針對(duì)本校畢業(yè)生就業(yè)問(wèn)題以及社會(huì)現(xiàn)象做一簡(jiǎn)單分析：

1、廚師的社會(huì)地位越來(lái)越高

社會(huì)發(fā)展的根本在于解放生產(chǎn)力，隨著科技的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)文化事業(yè)的騰飛，在21世紀(jì)，第三產(chǎn)業(yè)逐漸迎來(lái)了復(fù)興，作為第三產(chǎn)業(yè)鏈的“”，飲食行業(yè)在日常生活中的比重越來(lái)越大，據(jù)調(diào)查：改革開(kāi)放數(shù)十年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)蓬勃興起，各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布，餐飲結(jié)構(gòu)也向化、精美化發(fā)展。

2、廚師的工作環(huán)境更規(guī)范

烹飪科學(xué)的發(fā)展，使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過(guò)渡。食品機(jī)械的普及將使廚師的工作條件大為改善。如切碎機(jī)的使用將代替人工切剁，新型烹飪?cè)系拈_(kāi)發(fā)，使廚師大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度；新型燃燒和新型灶具的使用，使廚師少受“三廢”污染之害?？傊?，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，廚師在人們面前的形象，將再也不是只是個(gè)“廚子”，而應(yīng)是能文能武、氣質(zhì)高雅的美食家。

3、廚師的需求越來(lái)越大

社會(huì)整體的消費(fèi)水平增加，人們開(kāi)始注重享受生活，美食自然成為更多人追捧的對(duì)象，整個(gè)社會(huì)對(duì)美食的需求越來(lái)越大，廚師也隨之成為社會(huì)緊缺型人才。

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