店面的裝修越來(lái)越,環(huán)境優(yōu)雅,收銀買單配菜都是手工處理,手寫字體各有千秋,給客人的感覺就是菜很好吃,壞境也不錯(cuò),就是很難看清單據(jù)上的菜品,也不知等了多少時(shí)間,多張單據(jù)難以計(jì)算價(jià)格。國(guó)內(nèi)的餐飲企業(yè)都己信息化,單據(jù)清一色電腦打印,字體標(biāo)一,清清楚楚,客人明明白白消費(fèi),信息化管理己是提升品牌檔次一個(gè)方面。
需求
1. 傳統(tǒng)手工飛單和收銀由于查詢很麻煩,很容易出錯(cuò),沒有辦法集中統(tǒng)計(jì),因而算錯(cuò)單,掉單,自己損失還不說(shuō),長(zhǎng)期以往,客戶也會(huì)不斷的流失。
2. 對(duì)待顧客,前臺(tái)員工可以隨意打折,從中吃回扣。
3. 廚房和前臺(tái)收銀配合不好,經(jīng)常出現(xiàn)有點(diǎn)菜單在前臺(tái),沒有送到廚房,許久沒有上菜,導(dǎo)致客人投訴。
4. 前臺(tái)收銀私拿票據(jù),無(wú)從查起。
5. 沒有辦法使用會(huì)員卡,只能靠人工記憶給老顧客打折,一旦收銀員換人,就難己保證老顧客的優(yōu)惠政策了。
6. 現(xiàn)金劵的發(fā)放還需要防止收銀以不能找零的現(xiàn)金劵冒充現(xiàn)金。