消防工程培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)消防事業(yè)需要，德、智、體、美發(fā)展，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高，富有創(chuàng)新精神，具備掌握火災(zāi)科學(xué)的基本理論，掌握工業(yè)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程和各類設(shè)施、設(shè)備的消防技術(shù)與工程方法，掌握消防法規(guī)、防滅火工程技術(shù)、火災(zāi)調(diào)查和滅火救援等方面的知識(shí)和能力，能在大專院校、科研設(shè)計(jì)院所、企事業(yè)單位消防部門和公安消防部隊(duì)從事與消防有關(guān)的教學(xué)、科研和工程設(shè)計(jì)、消防管理、火災(zāi)調(diào)查和組織指揮等方面工作的高級(jí)專門人才。

消防工程是一門綜合性的學(xué)科，涉及與諸多學(xué)科的相互交叉、滲透、融合，它不僅涉及物理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)、機(jī)械、電子、建筑、信息、心理、生理等多種自然科學(xué)學(xué)科，還涉及法學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、哲學(xué)、管理學(xué)、教育學(xué)、災(zāi)害學(xué)等等眾多社會(huì)人文科學(xué)學(xué)科。

消防工程是理論與實(shí)踐的結(jié)合：通過大量的實(shí)踐環(huán)節(jié)，增強(qiáng)理論教學(xué)效果，強(qiáng)化學(xué)生基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí)的掌握和創(chuàng)新思維與動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具備較強(qiáng)的消防工程基礎(chǔ)理論、專業(yè)技術(shù)知識(shí)和工程設(shè)計(jì)能力，特別是在建筑消防工程和企業(yè)消防工程等方面獨(dú)具特色，屬于消防工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

消防工程系統(tǒng)包括：消防水系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、應(yīng)急疏散系統(tǒng)、消防通訊系統(tǒng)、消防廣播系統(tǒng)、泡沫滅火系統(tǒng)、防火分隔設(shè)施（防火門、防火卷簾）等。

消防工程的工作包括：消防設(shè)計(jì)，消防施工，消防檢測(cè)，消防審批，消防驗(yàn)收。

消防工程關(guān)系國計(jì)民生，關(guān)系到每個(gè)公民的人身和財(cái)產(chǎn)，所以要求消防工程從業(yè)人員要有良好的職業(yè)技能同時(shí)，更要有社會(huì)責(zé)任感和工作責(zé)任心。

倉儲(chǔ)防火。秦自從接受了商鞅等法家重本抑末的思想，十分重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展給經(jīng)濟(jì)帶來了繁榮，為統(tǒng)治階級(jí)創(chuàng)造了大量財(cái)富。為了保護(hù)好這些財(cái)富，統(tǒng)治階級(jí)就不得不嚴(yán)加注意倉儲(chǔ)防火。秦王朝明文規(guī)定，貯藏谷物的倉庫要加高墻垣，在貯存芻草的倉和用茅草覆蓋的糧倉附近不得住人。夜間要嚴(yán)加巡查防范，閑雜人員不得過入倉儲(chǔ)區(qū)，倉儲(chǔ)區(qū)關(guān)門時(shí)必須滅掉火燭。

庫府防火。庫府在古代是專門收藏器械、財(cái)物和文書的地方，是非常重要的場(chǎng)所。因此，秦法規(guī)定，嚴(yán)格禁止把火種帶進(jìn)庫府，吏員將物品收好后官吏派嗇夫和吏員輪番晝夜看守，夜間關(guān)門之前還要仔細(xì)檢查一遍，看看有無可疑的火種。

為了保證這些防火法令的實(shí)行，秦法還規(guī)定了懲罰制度?！肚芈墒朔N》和秦簡《法律問答》中明確規(guī)定：看守倉庫的吏員如果違反法令或玩忽職守而導(dǎo)致火災(zāi)，吏員本身和主管官吏都必須承擔(dān)罪責(zé)。

為了區(qū)別失火后的責(zé)任，秦簡《法律問答》中還以是不是火災(zāi)的肇事者為依據(jù)規(guī)定了賠償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。如在官府的施舍居住的人，如果因旅舍發(fā)生火災(zāi)而燒毀了他所攜帶的官家物品，官府則不要求賠償，如焚及所借用的車馬，官府還可作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。至于百姓家失火，如果蔓延燒毀里門的，肇事者罰盾牌一個(gè)；如燒毀城門，罰甲一領(lǐng)。