茅臺酒是世界三大蒸溜酒之一，譽(yù)稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名，產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)。以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點(diǎn)。

茅臺生肖酒在款式上，分為普通款、特別收藏款和個性化收藏款。普通款為兩瓶裝，內(nèi)置相同生肖浮雕圖案的茅臺生肖酒；特別收藏版為十二瓶一套，包含全部的十二種生肖款式，只推出600套，每套酒瓶上都編有年號和特別編號，都具有性和收藏價值；個性化收藏版則針對消費(fèi)者的特別要求，推出茅臺生肖酒個性化訂做模式，即按消費(fèi)者的預(yù)定要求，可以將生肖金屬牌的質(zhì)地做成金質(zhì)、銀質(zhì)的，以及在酒瓶上添加上消費(fèi)者的姓名資料等。

茅臺金獎百年酒共有茅臺金獎百年紀(jì)念酒和茅臺金獎百年年份珍藏酒兩大類。百年酒榮獲紀(jì)念茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎90周年。

茅臺金獎百年紀(jì)念酒包裝匠心獨(dú)運(yùn)，瓶身正面采用貴州茅臺酒經(jīng)典包裝圖案。背面擷取國畫藝術(shù)大師黃永玉“金獎百年”親筆題詞，并輔飾“茅臺飛天”、“茅臺五星”及“世博金獎”三大品質(zhì)標(biāo)記。瓶蓋頂戴西式皇冠，激光立體微雕“100”年歷史印記。整樽酒融合傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)于一體，別具韻味。

茅臺酒經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期后，再經(jīng)三年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放的時間，平均酒齡至少5年才能出廠銷售。而即使是國內(nèi)有名的濃香型酒，貯藏期一般也都是一年，清香型酒則不到一年，一般白酒，則是生產(chǎn)出來馬上就可以包裝出廠。

剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點(diǎn)雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn)，通過陳釀貯藏，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化、物理變化就有效地排出了酒的低沸點(diǎn)雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。

隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益微生物繼續(xù)繁衍、生殖，酒體更加老熟、醇化，營養(yǎng)成份更加豐富。