食堂外包簡單點說就是企業(yè)、公司以及學校將其職工就餐場所（即食堂）全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來運營，從而節(jié)省企業(yè)經營成本。

出于飯?zhí)猛獍袠I(yè)自身的發(fā)展，也為了被服務方的正當利益能得到及時保障，飯?zhí)猛獍鳛橐粋€新興行業(yè)，是當然離不開相關法律和規(guī)章制度的制約。飯?zhí)猛獍馁|量，直接關系著全體用餐員工生命健康，為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境和氛圍，維護和確保員工的身體健康，飯?zhí)猛泄艿陌l(fā)展必須有行業(yè)制度和國家相關法規(guī)的規(guī)范管理。

我們的食材配送部主要從事蔬菜、糧油、干調、副食、禽蛋、豆制品、水果、鮮魚、鮮肉、海鮮、冷凍類等食材配送，一次性低耗用品配送服務。公司食材配送部為了保證食材采購質量，與之協(xié)作供應商都是經過嚴格評審考核，有著多年供需合作關系，確保了食材、穩(wěn)定、可靠。此外，公司現(xiàn)有自己的蔬菜種植加工基地，常年生產健康無公害的天然綠色食材。

餐飲配送是指在經濟合理區(qū)域范圍內，根據(jù)客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設施及場地的食品配送行為。