進(jìn)風(fēng)方式下進(jìn)風(fēng)型：這種灶具是照抄進(jìn)口灶具而來，為符合國(guó)人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣而增大了熱負(fù)荷及燃燒器，國(guó)外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來補(bǔ)充燃燒所需的二次空氣，同時(shí)用于泄漏燃?xì)?點(diǎn)火時(shí)不可避免 的排出，且小熱負(fù)荷設(shè)計(jì)。而國(guó)內(nèi)用戶很少知道將櫥柜開孔，因而造成燃燒不充分，黃焰、一氧化碳濃度高，且一旦燃?xì)庑孤┝枯^大，就可能造成點(diǎn)火爆燃，導(dǎo)致玻璃面板爆裂。

進(jìn)風(fēng)方式

上進(jìn)風(fēng)型：這種灶具改進(jìn)了種灶具的缺點(diǎn)，將爐頭抬高超過臺(tái)面，希望從爐頭與承液盤的縫隙進(jìn)入空氣。但燃燒時(shí)該部位已形成了高溫區(qū)，冷空氣受熱膨脹上升，不能由此進(jìn)入爐頭，于是二次空氣仍然得不到有效補(bǔ)充，根本上也解決不了黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，熱負(fù)荷也不能設(shè)計(jì)過大?大于3．06千瓦時(shí)黃焰很厲害 ，熱效率較低，不太符合國(guó)人對(duì)猛火的需求，且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。

嵌入式灶

嵌入式灶具主要由嵌入燃燒器（爐頭、內(nèi)外火蓋等）、閥體（含噴嘴、風(fēng)門板、錐形彈簧、電磁閥）、面板（有鋼化玻璃面板、不銹鋼面板和不粘油面板等）、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、底殼、進(jìn)氣管、連接管、脈沖點(diǎn)火器（嵌入式灶具一般都是脈沖點(diǎn)火方式，目前燃?xì)庠罹叩狞c(diǎn)火方式主要分為電子點(diǎn)火和脈沖點(diǎn)火兩種）、熱電偶（熄火保護(hù)裝置——是指在燃?xì)庠罹呋鹧嫦绾笞詣?dòng)切斷燃?xì)馔返难b置）。

維修方法

電子煤氣灶維修常見的故障有兩種。

1、點(diǎn)火器不產(chǎn)生火花自然點(diǎn)火器的壓電陶瓷正機(jī)不產(chǎn)生火花，使灶盤不能發(fā)火。這種故障主要是由自動(dòng)開關(guān)接向壓電陶瓷正極的導(dǎo)線因饒毀而斷路，可重新用導(dǎo)線可靠連接。另外，如果壓電陶瓷正極（既金屬圓棒）被沾污或銹蝕而造成接觸不良，也會(huì)造成點(diǎn)火困難，這時(shí)可抽出金屬圓棒，用細(xì)砂紙擦去污垢后再插入。

2、有火花但不能引燃有時(shí)壓電陶瓷正極與灶盤負(fù)極間距離太遠(yuǎn)或太近，就會(huì)使火花不能引燃煤氣，應(yīng)把距離調(diào)整到4毫米左右。另外在近點(diǎn)火器一側(cè)的燃?xì)鈬娮毂灰娉鑫锘蚱渌愇锒氯矔?huì)造成點(diǎn)不著火或點(diǎn)火困難，這時(shí)只要清除噴嘴內(nèi)的堵塞物即可。