灶體為環(huán)形，在內上周面設有混合氣體噴射口；混合管的一端連接灶體的一側，另一端設有空氣調節(jié)口，空氣調節(jié)口中間是煤氣輸入管；在灶體下中間的空氣箱上設有向上噴射由鼓風機吹出空氣的多個空氣噴射口；通過電機吹送空氣的鼓風機與空氣箱是由輸入管相連接；在灶體的上方蓋著上蓋，中間是火焰噴射區(qū)域，火焰經過火焰噴射區(qū)域向上噴出；在灶體的上方，順著圓周設有至少三個以上的凸座；在凸座上放置上蓋；再通過上蓋與凸座之間生成的間隙供應自然空氣。

熄火裝置

離子感應式：主要利用火焰中帶有電離子，具有單向導電性的原理而發(fā)明（火苗相當于一段導線）。這種方式的優(yōu)點在于切斷燃氣速度很快。但只能適用于單氣路通道，經過此保護裝置后的氣路通道不能再分開，否則會產生誤動作而造成漏氣；所以如果熄火保護裝置損壞，則整個爐灶都不能使用，其次需要外接電源，耗電量大，一般2-3個月就需要換一次電池。

我國的燃氣主要分為液化石油氣、人工煤氣和天然氣三種，各自有相適應的灶具類型，混淆使用的話不但發(fā)揮不了應有的作用，還可能產生氣體泄漏或爆炸等危險。所以在選購燃氣灶前，應該了解清楚家里使用的是哪種氣，購買時應向銷售人員說明，以選擇和氣種相匹配的燃氣灶。

漏氣（或有異味）

1、膠管老化破裂或脫落，更換或重新連接膠管

2、爐頭主火未點燃、意外熄火，待燃氣散盡后再點火

3、進氣管密封膠圈老化，更換膠圈