宜昌早餐小吃培訓(xùn)——鼎好餐飲培訓(xùn)
宜昌哪里可以學(xué)習(xí)早餐小吃?
做早餐,我們是專業(yè)的,宜昌鼎好餐飲管理有限公司,我們擁有標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)流程,批量化教學(xué)操作,讓學(xué)員能做到跟直營店的口味一樣,保證口味的統(tǒng)一性。
早點(diǎn)小吃培訓(xùn) 早餐粉面培訓(xùn)
適合對象:
1,零基礎(chǔ),想進(jìn)入餐飲行業(yè)者
2,小吃愛好者
3,有志于學(xué)習(xí)特色小吃項(xiàng)目的社會(huì)各界人士
4,有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)想拓展項(xiàng)目的從業(yè)者
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1,了解早餐早點(diǎn)種類、特點(diǎn)及各品類搭配售賣優(yōu)點(diǎn)。
2,學(xué)習(xí)早餐食材的選擇、處理及保存。
3,學(xué)習(xí)早餐技術(shù)。
4,分析市場,定位適合自己的開店方式。
5,學(xué)習(xí)開早餐店的注意事項(xiàng),店面選址,設(shè)備采購,成本核算以及開店經(jīng)營管理。
培訓(xùn)課程
1,早餐的文化介紹、市場價(jià)值、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解
2,餐飲衛(wèi)生、食品、消防知識(shí)培訓(xùn)。
3,早餐設(shè)備工具介紹、使用以及保養(yǎng)。
4,早餐原材料的選購方法、保存方法、原材料處理操作技巧。
5,專業(yè)教師一對一實(shí)操教學(xué)示范,耐心講解技術(shù)原理。
6,學(xué)員跟隨老師教學(xué)一邊實(shí)操學(xué)習(xí),一邊記錄重要知識(shí)點(diǎn)。
7,學(xué)員重復(fù)實(shí)操練習(xí),一直到學(xué)會(huì)為止。
8,課后老師一對一輔導(dǎo)解惑,細(xì)心講解。
專業(yè)餐飲成功者經(jīng)驗(yàn)分享,提前了解餐飲情況,避免走彎路。