合理的光照時間和強度可以促進珍珠雞的營養(yǎng)吸收，加強新陳代謝的速度。有效的減少各種疾病發(fā)生，有利于珍珠雞的生長。公雞要比母雞提早增加光照時間，因為珍珠雞的公雞要比母雞晚熟1個多月，提前增加光照可以加速公雞的性成熟。

山雞屬雜食性禽類，以食植物性飼料（如玉米、小麥、三角麥、麥麩、各種菜類等）為主，也捕食各種小型昆蟲（如蝗蟲、黃粉蟲等）。15～50 日齡的小山雞食用人工配合飼料，如正大 510A 小雞料，該料蛋白質(zhì)含量達 21%，足以滿足小雞生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)；每天投喂 3次，上午、中午和下午各 次；同時，必須為雞只提供充足、潔凈的飲水。對 50 日齡以后的山雞逐步改投玉米、麥麩、稻谷、瓜果菜類等，直至出售；投喂必須定時、定點，每天 3次；設置料槽，因為手撒式投料不僅會造成浪費，而容易污染場地，導致養(yǎng)殖成本增高。人工養(yǎng)殖山雞，由于所喂飼料單一，難免會引起各種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，因此每天投喂 1次適量的濃縮飼料，如正大 151 濃縮飼料，可按 100 g/k飼料（如玉米粉或麥麩）投喂。山雞生性膽小，一有風吹草動就會引起恐慌，因此不要讓陌生人靠近養(yǎng)殖場，也不要養(yǎng)狗看場。因為狗的尖叫聲會讓山雞到處逃竄，易引起山雞受傷，甚至被攔網(wǎng)卡死，造成不必要的損失。日常管理中，要每天查看攔網(wǎng)有無破損、避雨設施是否完善等，發(fā)現(xiàn)漏洞及時補救；還要防止老鼠、黃鼠狼、蛇等偷襲雞群。

育雛舍的話，它的門、窗、墻面都必須要很嚴密，要保證不能漏風。而育成舍的話就可以設置成四面漏風的樣子，以便陽光能夠充足的獲得。另外在雞舍的周圍多種樹，種草，以保證飼養(yǎng)場的空氣清新。另外，養(yǎng)殖場必須要具備這些相應的配套措施和設施，比如飲水器。我們在散養(yǎng)珍珠雞的時候是用的多的就是塔型真空飲水器。所謂塔型真空飲水器就是一個它的上部呈門字形，或尖頂?shù)膱A桶，和底部比圓桶要稍大一些的圓盆構成，這種飲水器可以用塑料制成。

在沿海各省，常見于大片莊稼地附近高達數(shù)十米的丘陵地上，主要棲居在山區(qū)灌木叢、小竹簇、草叢、山谷甸子及林緣草地等處。在東北，夏季時分布至海拔800一900米山地，在北京至1000米以上，在秦嶺以南至2200米，在四川汶川，有時高達2900一3000米處。至秋季漸從高海拔處遷到山麓草場及近山的耕地。此時，在湖泊江河邊上的葦塘內(nèi)，也柄息著很多的雉雞。至秋后，蘆葦被割掉時，它們就更易被發(fā)現(xiàn)，成為此時狩獵的主要對象。