主要功能:
收銀功能
包括前臺預定、點菜、開臺、換臺、并臺、收銀、結賬等功能。
廚房打印功能
廚房打印是餐飲軟件中技術含量的部分,也是能節(jié)省時間的功能,如果廚房打印不夠穩(wěn)定,那么必定會導致點菜通知延誤,引起客人不滿。
原配料、進銷存與成本管理
可隨時查看原配料使用情況、庫存狀態(tài)、低庫報警以及每個菜的估算成本。三餐美食餐飲軟件有三種不同的方式來進行成本管理,分別是:給每個菜估算一個成本,錄入菜品的原配料成本,按照部門計算成本。
營業(yè)分析和財務報表
餐飲管理軟件不僅要解決收銀、后廚打印問題,還要幫餐飲分析營業(yè)情況,巧富餐飲軟件有多達80多種報表,按照地點,酒菜,人物,時間,以及各種條件的交叉組合,得出詳細的消費和收銀數據,為管理者提供決策依據。
會員管理功能(CRM)
會員卡管理,會員卡不僅僅支持磁卡,ID等常見卡片,還支持二代證掃描;支持積分儲值等多種會員卡來寫;另外還有會員消費喜好分析功能。
用戶權限管理
不同級別的管理員享有不同的權限。如:點菜權限服務員和收銀員都有,查報表權限僅僅給老板和財務,收銀員只能打0.88折,大堂經理可以打0.75折,超級管理員可以打1折或免單等。
遠程管理
餐廳老板無論在哪里,均可通過移動工具隨時可查看餐廳的營業(yè)情況。
連鎖管理
適用于連鎖餐廳使用。
實時廚打監(jiān)控,杜絕制作漏單
系統(tǒng)自帶實時的廚打監(jiān)控功能,可以自定義廚打方式及打印內容,實現一菜一單、類別一單、桌臺一單,全程監(jiān)控打印,防止了廚房打印丟單的現象;也可實現條碼打印及紅外線掃描出品。
一個不得不承認的事實就是我國的餐飲企業(yè)現代化管理還處在一個非常落后的局面,就以現在的市場來說,我們的信息化管理的餐飲企業(yè)還不是很多,這一點我們也可以看到我們見的多的就是一些飯店在點菜的時候開始使用點菜寶了,其實,這個真的有點落后了,真正的現代化管理,人家都開始使用平板電腦點菜了!
這個就是差距!那么差距的原因在于哪里呢?這里就簡單的說一下。現代化的餐飲管理對餐飲企業(yè)而言,無論是前期的技術研發(fā)投入,還是后期的軟件維護運營,這些方面都是需要餐飲企業(yè)投入大量的人力成本以及物質資源。這也是很多餐飲企業(yè)在投入的過程猶豫不決的,說白了,錢的問題,更關鍵的還有擔心打水漂的問題!那么問題應該怎么解決呢?