蘭州牛肉拉面做為蘭州人生活中不可缺少的一部分，已經不能單純的用“小吃”加以定義。對于某些人來說牛肉面是每日的必須，是的開始。根據(jù)官方公布的一項統(tǒng)計，蘭州市區(qū)近900多家面館平均每天要賣出80多碗面，其中早餐又占到大半。按這個數(shù)字計算，蘭州城區(qū)250多萬居民加流動人口，每4人當中就有1人每天要吃一碗面。大部分面館每日6:30開門，到10:00是每天的上座高峰，一個不大的面館每天的接待量可能達到幾百人。這一時段牛肉面館人聲鼎沸，點面的、站座的、賣票的之間要想溝通必須大聲喊叫才可以，這也構成了牛肉面館的一大特色。傳統(tǒng)的面館不設服務員，大家奔著同一個目的，交了錢直接取面就好，顧客與店員都有著很好的配合。

大連百佳福拉面培訓內容：

1、(2400元)全套正宗的蘭州拉面技術，沒有任何其他費用，免費食和材料提供，不限制時間，學會為止。(多限制兩人學)

2、培訓方式：一對一小班教學，拉面的和面、拉面方法、湯料配方、大骨湯熬制等等。

3、培訓時間：5-8天不限制，沒時間限制，按照個人學習能力來定的，保證學會為止。

4、培訓優(yōu)勢：一對一小班教學，不限制時間，包教包會。

培訓學校是一所專門為想小本投資開店創(chuàng)業(yè)的人員提供技術培訓的機構，凡是來我?？疾炱穱L的學員都說我們的技術是比市場上好很多，在我校參加過學習的學員，不僅能學到核心的技術配方，還能得到老師免費的開店指導。因此，我校創(chuàng)辦多年來，學員在大城市開店火爆經營，回到農村開店更是沖擊當?shù)厥袌觥?/p>

我覺得人生在世，只有勤勞、發(fā)奮圖強，用自己的雙手創(chuàng)造財富，為人類的解放事業(yè)共產主義貢獻自己的一切，這才是幸福的!勤勞致富是千古不變的真理。無論當學徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。