隨著西式快餐近十年的迅速發(fā)展，炸雞系列、漢堡、薯?xiàng)l受到了世界范圍內(nèi)廣大消費(fèi)者的青睞，特別是小朋友及青年男女對(duì)此更是情有獨(dú)鐘。現(xiàn)在開(kāi)肯德基風(fēng)味炸雞店只需要3-5平左右就可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng) 操作簡(jiǎn)單方便 利潤(rùn)非?？捎^

大連百佳福美式炸雞成品 其色澤金黃（表覆鱗片），松脆可口，外酥里嫩，極具吸引人的產(chǎn)品賣(mài)相，特有的香氣，非常誘人食欲。無(wú)論其外觀、口感、味道均與肯德基、麥當(dāng)勞完全一樣！

大連百佳福美式炸雞培訓(xùn)內(nèi)容：

1 炸雞類(lèi)各種原材料的認(rèn)知及腌制配方的運(yùn)用配比。

2 炸雞粉、面包糠、專(zhuān)用裹粉等、腌料等原料認(rèn)識(shí)，各種油炸鍋的挑選及使用方法。

3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳、雞架等所有產(chǎn)品腌制方法。

4 各種味型，例如奧爾良風(fēng)味的、肯德基風(fēng)味的、及每個(gè)地方的特色風(fēng)味。

5 油炸時(shí)使用的各類(lèi)不同味道的及各種調(diào)味粉的配方。

6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無(wú)骨雞柳等所有炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。

7 全程學(xué)員親手操作，親自腌制、裹粉、油炸、油溫控制等完全時(shí)間操作。

8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；實(shí)踐操作,熟練操作流程。

9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。

10 店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格

大連百佳福專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)炸雞腌料秘方，炸雞叉骨（雞鎖骨）、炸雞塊、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種炸制技術(shù)。 【另贈(zèng)送炸水果、炸海鮮類(lèi)技術(shù)、珍珠奶茶技術(shù)】等系列快餐美食。

百佳福專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一培訓(xùn) 包教會(huì) 不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 學(xué)會(huì)為止