正宗鹵肉熟食做法培訓，隨著工作的壓力，市場的競爭。快餐也就成了現(xiàn)在城市招待菜品，就連大中小飯店也把熟食推到了餐桌之上。要想開熟食店，首要技術口味是關鍵。

百佳福鹵肉熟食培訓：鹵豬手、鹵豬頭肉 鹵肘子、鹵全雞、鹵麻辣鳳頭、麻辣鳳翅、香鹵鳳爪、八里珍香雞、奇香豬蹄、鳳爪、鳳翅、鹵雞蛋、鹵豆腐干等。

大連百佳福鹵肉的制作工藝：

1；鹵汁的調(diào)制是很重要的，好與壞是直接影響到成品效果的。要想把鹵汁調(diào)的很好，那就要靠你的鹵汁原料和火候的運用了，多種原料相搭配再結(jié)合火候的運用，才可以把濃汁高湯熬制成功，湯白如奶，湯味鮮純。

2；料包的搭配與運用，根據(jù)鹵制肉類的品種質(zhì)度屬性，進行大料的搭配與合理運用。這樣才可以鹵出來的肉，可以飄香千里，達到聞香止步的效果。

3；鹵肉調(diào)色和調(diào)料的運用。

大連百佳福專業(yè)培訓多種熟食技術 熟食老師一對一培訓 手把手教學 就算是零基礎學員也能學會 包教會 不限時間 讓學員親自實踐操作 學會為會 隨到隨學

選擇大連百佳福的優(yōu)勢：

1.大連百佳福餐飲培訓只做技術培訓服務，拒絕以連鎖加盟的方式騙取學員的費用。

2.大連百佳福好餐飲培訓屬于正規(guī)培訓機構(gòu)，并在當?shù)毓ど套浴?/span>

3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術培訓經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學員。

4.大連百佳福的環(huán)境舒適，技術保證，讓遠道而來的學員可以安心學習。

5.大連百佳福的當您在以后遇到任何技術問題都可以向老師請教，三年內(nèi)免費重學，技術升級。

6 大連百佳福的學員隨到隨學，學習時間不限制，以學員自己的時間而安排。