大連百佳福小吃培訓(xùn)的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無礬油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法，經(jīng)數(shù)小時發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無礬油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻無氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，面香味誘人

1、秘制配方全部交給大家，不做任何保留。

2、油條技術(shù)會讓大家反復(fù)練習(xí)，直到完全熟練，學(xué)習(xí)期間所耗的原材料學(xué)校負責，學(xué)員什么都不用管，直到完全學(xué)會。

3、技術(shù)終身免費升級，而且在學(xué)會回家后遇到問題學(xué)校隨時幫助解答。

無堿無礬油條技術(shù)培訓(xùn)費：1500元，一到三人來學(xué)習(xí)均可，滿意而歸。

新型的無礬、無堿、無油條精、無臭粉、無任何添加濟的綠色無礬大油條，這樣的油條的特點是;成本低、利潤高、口味香而不膩、無任何異味的特點、從發(fā)面到油炸都是綠色、健康的，很受廣大消費者的喜愛，自在市面上推廣以來，引來無數(shù)消費者對油條的看法都改變了。

想做早餐項目，無鋁油條是必不可少的一項，現(xiàn)在大眾關(guān)心的就是飲食，所有無鋁油條很受歡迎。

不添加明礬和堿的無鋁油條為低油溫炸制食品，但是應(yīng)嚴格掌握溫度，油溫過低，油脂會很快浸透進面坯中，這樣不僅使油條中間 含油，還會使其膨脹度降低，而油溫過高時，又很容易將油條炸焦炸煳。在油炸過程中，必須用筷子來回翻動， 使其受熱均勻，讓油條變得膨脹松泡且色澤一致。無礬油條是一種無鋁油條的新技術(shù)配方，該技術(shù)配方包括

大連百佳福食品研發(fā)公司，產(chǎn)品多樣，可以同時學(xué)一種或多種，選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)模式有 ：甏肉干飯、重慶雞公煲、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無鋁油條、豆?jié){豆腐腦、單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、骨湯麻辣燙、過橋米線、土豆粉、酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ雞架、烤肉拌飯、雞叉骨、肉夾饃、臺灣手抓餅、撫順麻辣拌、麻辣炸串、榴蓮酥、泡芙 蛋撻、蘭州拉面、餅類、包子類、面條類、涼菜類、黃燜雞米飯、麻辣串、鐵板魷魚、水煮魚、無骨雞柳、淮南牛肉湯、餡餅、鹵食類。