對甲氧基肉桂酸乙酯
中文名稱
對甲氧基肉桂酸乙酯
英文名稱
P-Methoxyl methyl cinnamate
中文別名
4-甲氧基肉桂酸乙酯
CAS號
24393-56-4
分子式
C12H14O3
分子量
206.24
分子結構圖
熔點
49°C
性狀
白色結晶固體
溶解性
47-49℃,不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中
含量規(guī)格
≥99%
包裝
25kg/桶
儲存方法
注意火源,特別要避免日光照射,置陰涼處密封貯存。
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【對甲氧基肉桂酸乙酯主要用途】
主要用于食品添加劑,香料,在化妝品中,作紫外防護吸收劑;。研究表明280~320 nm區(qū)域的紫外線易使皮膚曬傷,產生紅斑、水泡等“日光皮炎”。對甲氧基肉桂酸酯類在280~320 nm區(qū)域有寬而強的吸收,對皮膚無刺激,性好,是一類理想的防曬劑,其中辛酯在美國、歐盟各國和中國用量都居首位或前列,乙酯在此區(qū)域也有良好的吸收,且吸收率高,是另一個常用防曬劑,同時它還具有廣譜抗作用,是莪術根莖中抗的主要有效成分。產品構型及其紫外吸收:中間體對甲氧基肉桂酸為反式體,因反式體中苯基和羧基離得較遠,比順式體內能低,更穩(wěn)定;酯化反應并未涉及雙鍵,因此雙鍵構型不改變,對甲氧基肉桂酸乙酯也是反式體。二者的核磁共振譜數(shù)據(jù)也證實產物為反式結構,雙鍵氫的化學位移與經(jīng)驗規(guī)則算出的數(shù)據(jù)相符。UV:λmax(EtOH):310 nm,在UVB區(qū)域280~320 nm之間有寬而強的吸收,且吸收峰峰形,可在化妝品中作防曬劑。
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