做小吃的幾大重點
1.定價:針對自已選擇的消費人群面定價定好,是學生消費多或者是大從人群,一定要定位定好。
2.服務:顧客就是上帝,這是每個做服務行業(yè)基本的服務意識。
3.人員:人選方面先用自已家人,等做大之后在請人。
4.成本控制:一定要把成本控制好,原材料是自已買,只有做的人才知道用多少材料。
5.存錢:現(xiàn)在很多人手上有點錢就去打牌、了,所有只就是留流動資金,賺的錢每二天進一次銀行存起來。
6.收銀:這個應該都不用怎么說了的
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