大連百佳福正宗骨湯過橋米線湯是用大骨、老母雞、經(jīng)長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片；

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大連百佳福做出成品米線特點(diǎn)：，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。

大連百佳福正宗云南過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容：

1.過橋米線原料的挑選

2.秘制高湯的核心配方

3.米線的操作和保存

4.砂鍋的調(diào)料配比，配菜的操作流程

5.秘制辣醬的熬制方法

學(xué)習(xí)時間不限，根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時，學(xué)會為止！ 專業(yè)老師一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會為止 隨到隨學(xué) 保證學(xué)員學(xué)后即可回家開店經(jīng)營

選擇大連百佳福的優(yōu)勢：

1.大連百佳福餐飲培訓(xùn)只做技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，拒絕以連鎖加盟的方式騙取學(xué)員的費(fèi)用。

2.大連百佳福好餐飲培訓(xùn)屬于正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并在當(dāng)?shù)毓ど套浴?/span>

3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，將毫無保留的傳授給學(xué)員。

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5.大連百佳福的當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教，三年內(nèi)免費(fèi)重學(xué)，技術(shù)升級。

6 大連百佳福的學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間不限制，以學(xué)員自己的時間而安排。