的鑒別方式:品嘗

茅臺(tái)酒真?zhèn)蔚谋鎰e方式：品嘗。

但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。

介紹的方法，只是通過目視對包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準(zhǔn)確。不過，這種方式直觀簡便實(shí)用，是廣大茅臺(tái)酒愛好者和收藏者的。

茅臺(tái)酒紙箱

（1）紙箱正面

紙箱正面左上部有三個(gè)圓形圖標(biāo)，從左至右依次為：有機(jī)認(rèn)證（綠色）、中國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志（綠色）、茅臺(tái)酒飛天LOGO（紅色）。

LOGO下方“茅”字上方的位置，是一個(gè)10位條形碼。這個(gè)條形碼是的，也就是說，這個(gè)紙箱上的條形碼與其它所有紙箱上的都不一樣。紙箱上的條形碼只與箱內(nèi)酒瓶背標(biāo)上的條形碼一致，如果是6瓶裝的，那么這個(gè)條形碼全球就只要7個(gè)，其中紙箱上1個(gè)每瓶酒上1個(gè)共7個(gè)；同理，如果是12瓶裝的，那么全球就只有13個(gè)。違反以上描述，必為假酒。

紙箱正面還會(huì)有一個(gè)黑色9位碼，這是經(jīng)銷商代碼，代表各地不同的經(jīng)銷商。這個(gè)9位碼是在紙箱包裝好之后再印上去的，字體有大有小，印刷的位置也不固定，所有時(shí)候字碼會(huì)印一點(diǎn)到那條白色的包裝帶上，這是正常的。

瓶蓋噴碼

茅臺(tái)酒廠于1995年2月21日起啟用噴碼機(jī)，將生產(chǎn)日期、批號(hào)、編碼噴于瓶蓋膠帽，行噴碼是出廠日期，即流入市場的日期，第二行噴碼是生產(chǎn)批次，即勾兌批次 / 日期。第三行噴碼是不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。

其中序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有性，真假一對便知。若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。

根據(jù)茅臺(tái)相關(guān)文件，從2017年7月7日開始，茅臺(tái)噴碼包裝進(jìn)行了變動(dòng)：在原瓶蓋噴碼第三排流水號(hào)前面增加了兩個(gè)字母，由“A+一位大寫英文字母”表示，一個(gè)大寫字母代表一個(gè)班組，從A順次編排，如AA代表1班，AB代表2班，以此類推。

觀察防偽標(biāo)識(shí)

①加熱至60℃

你可以把茅臺(tái)酒的防偽標(biāo)識(shí)放在60℃以上的溫度中，然后防偽標(biāo)識(shí)的四個(gè)邊角會(huì)出現(xiàn)四個(gè)黑色圓點(diǎn)，并且這四個(gè)黑色圓點(diǎn)不可你裝，也不會(huì)消失。

②隨機(jī)色彩數(shù)碼條

在標(biāo)簽酒樽出刮開可以看見一組16位隨機(jī)數(shù)碼，每個(gè)數(shù)字內(nèi)可以看見多條色彩條。

③線內(nèi)含文字

在防偽技術(shù)標(biāo)的右側(cè)，穿過茅臺(tái)logo處有一條縱向線，仔細(xì)觀察，線內(nèi)會(huì)出現(xiàn)激光全息的“MT”字樣。

④雙色熒光纖維絲

在防偽技術(shù)標(biāo)右下角，有紅、藍(lán)雙色纖維絲，在熒光燈照射下，紅色纖維絲會(huì)變成亮紅色，藍(lán)色纖維絲會(huì)變成亮藍(lán)色。

⑤LOGO換角度變真彩

一般情況下，酒樽上面的茅臺(tái)logo是灰色，但變換角度后，logo可顯示為真彩色。這是防偽標(biāo)上使用的真彩定位燙印技術(shù)。