一個(gè)常識(shí)大家都知道:食品經(jīng)過(guò)加熱時(shí),食品原料內(nèi)的水份子遇熱會(huì)蒸發(fā),物體失去水分后體積會(huì)逐漸收縮,失去部分水分的肉類(lèi)食品,口感粗糙、塞牙起柴、整體外形起皺、體形縮小。而我公司的肉類(lèi)經(jīng)特殊腌制后(不放任何化學(xué)物品)炸好的肉串肉片不光不縮小,反而體型會(huì)變大,肉嫩彈牙,口感嫩滑,體型飽滿。顧客覺(jué)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。與別人同樣大的肉串您的成本會(huì)更低!
大連百佳福專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)正宗香辣炸串技術(shù) 教秘制腌料配方 傳授刷醬秘方
油炸食品的做法有多種,串的種類(lèi)更是不計(jì)其數(shù),無(wú)論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營(yíng)??涩F(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、即買(mǎi)即食、受到各個(gè)年齡段的喜愛(ài)。
哪里有學(xué)炸串技術(shù)、炸串的技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓、炸串的利潤(rùn)是多少、油炸串串可現(xiàn)場(chǎng)加工、即買(mǎi)即食,回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味更是一絕。所用原料可自制(如豆腐、魷魚(yú)、火腳、素雞、牛肉、羊肉、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里嵴肉、脆雞排,脆牛排,棒棒雞,雞骨串等)經(jīng)油炸后再刷上專(zhuān)用刷料(油干料)或者各種調(diào)味醬,鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。炸串好吃不好吃關(guān)鍵在于辣椒醬和干撒料,大連百佳福小吃培訓(xùn)教你的配料秘方。
大連百佳福專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 隨到隨學(xué)
大連百佳福食品研發(fā)公司,產(chǎn)品多樣,可以同時(shí)學(xué)一種或多種,選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)模式有 :甏肉
干飯、重慶雞公煲、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無(wú)鋁油條、豆?jié){豆腐腦、
單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、骨湯麻辣燙、過(guò)橋米線、土豆粉、
酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ雞架、烤肉拌飯、
雞叉骨、肉夾饃、臺(tái)灣手抓餅、撫順麻辣拌、麻辣炸串、榴蓮酥、泡芙 蛋撻、蘭州拉面、餅類(lèi)、包子類(lèi)、面條類(lèi)、涼菜類(lèi)、黃燜雞米飯、麻辣串、鐵板魷魚(yú)、水煮魚(yú)、無(wú)骨雞柳、淮南牛肉湯、餡餅、鹵食類(lèi)。