湖羊耐粗飼、耐高溫、耐潮濕，因此更加適合規(guī)模化圈養(yǎng)，大有取代小尾寒羊的趨勢。當(dāng)前湖羊多用作母本，采用杜泊羊、澳洲白綿羊、薩福克羊等專門化肉羊品種與其進(jìn)行雜交，一來可以保證較好的繁殖率，二來雜交商品羊長勢更快、出肉率更高。

反芻動(dòng)物的飼料由兩部分組成，一部分是粗飼料，另一部分是精料。湖羊作為草食動(dòng)物，可以不吃精料，但不能不吃“草”（粗飼料）。在家畜養(yǎng)殖中，飼料成本一般占總成本的65%～70%，是養(yǎng)殖家畜主要的支出。因此，為了節(jié)約飼料成本，提高湖羊養(yǎng)殖效益，應(yīng)合理地選擇飼草。

由于不同年齡、不同飼養(yǎng)階段的湖羊營養(yǎng)需求不同；因此，在湖羊的養(yǎng)殖過程中，應(yīng)對其進(jìn)行分群飼養(yǎng)管理。以肉用羔羊的飼養(yǎng)為例，在有條件的養(yǎng)殖場中，可采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，這種模式不僅有助于實(shí)施科學(xué)化的飼養(yǎng)管理，而且有助于提升湖羊的養(yǎng)殖水平。舍飼湖羊飼養(yǎng)應(yīng)保證定時(shí)、定量，避免飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼草。此外，鑒于湖羊具有夜間采食的特性，在夜間應(yīng)供給其適量的干凈飲水和飼草，以保證湖羊生長發(fā)育的需求。后，為保障羊群有適宜的活動(dòng)空間，飼養(yǎng)密度不應(yīng)過大。

藥浴的目的在于防治羊螨病及其他體表寄生蟲，提高湖羊的生長速度。藥浴主要包括螨凈（二嗪農(nóng)）水乳液、辛硫磷乳油水溶液、氯氰菊酯水乳劑等。對湖羊進(jìn)行藥浴前，應(yīng)熟悉相應(yīng)的藥浴流程和注意事項(xiàng)。首先，考慮羊的健康狀況，應(yīng)按照健康羊優(yōu)先的原則進(jìn)行藥??；其次，應(yīng)考慮羊的生理階段，妊娠3個(gè)月以上的母羊不宜進(jìn)行藥浴；后，應(yīng)考慮合理安排羊群的進(jìn)食和飲水，一般情況下，湖羊在藥浴前8小時(shí)應(yīng)禁食，但應(yīng)保障其飲水的需求，以免羊群誤飲藥水。此外，在湖羊進(jìn)行藥浴時(shí)，應(yīng)選擇在天氣晴朗的夏季，藥浴池的藥水量要適宜，既要淹沒羊只的整個(gè)身體，又要保證羊頭部稍稍高于液面，以免影響羊只呼吸。當(dāng)藥浴羊臨近出口時(shí)，應(yīng)將羊頭按入藥水中，力求殺滅羊體表寄生蟲。