長(zhǎng)期以來(lái)，摩根咖啡秉承在全球一貫的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為顧客提供品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。

摩根咖啡所選用的單品原豆均來(lái)自中、南美洲、非洲、亞洲、加勒比海等主要咖啡生產(chǎn)國(guó)，從咖啡生豆，烘焙、挑揀、包裝、檢測(cè)過(guò)程層層嚴(yán)格把關(guān)，確保每?？Х绕焚|(zhì)上乘。該品牌在國(guó)內(nèi)外咖啡飲料消費(fèi)者中已是口碑甚佳的服務(wù)商。

精品咖啡（Specialty Coffee），1980年起自美國(guó)傳向世界。至今雖仍未給精品咖啡一個(gè)確切定義，但說(shuō)起它和普通咖啡的區(qū)別，即是明確的咖啡生產(chǎn)制造信息，獨(dú)特用心的風(fēng)味口感，總之，精品咖啡通常會(huì)給你帶來(lái)非常美好或驚艷的咖啡體驗(yàn)。此前，人們的關(guān)注度大多在咖啡烘焙差異和沖煮方式上，但自精品咖啡概念興起后，人們對(duì)咖啡豆原本風(fēng)味與品質(zhì)的追求，也日益提升。

咖啡店里的咖啡大致分兩類(lèi)，意式咖啡和單品手沖咖啡，我們先說(shuō)單品咖啡，就好比到飯店里吃飯單獨(dú)配菜，單獨(dú)開(kāi)小灶烹飪的，很精致！價(jià)格一般也會(huì)貴一點(diǎn)。當(dāng)然一般只有懂咖啡，喜歡咖啡的人才會(huì)點(diǎn)，純咖啡味道會(huì)有點(diǎn)苦的，當(dāng)然也可以自己加糖或者牛奶。隨意對(duì)于咖啡小白來(lái)說(shuō)沒(méi)必要點(diǎn)這個(gè)，但如果你是請(qǐng)別人，別人又懂咖啡，那就可以適當(dāng)?shù)慕o朋友點(diǎn)一杯精品手沖。

意式咖啡濃縮液也就是espresso，味道很苦！所以一般沒(méi)有直接喝的，除了那種重度的咖啡迷！在這杯咖啡濃縮液基礎(chǔ)上進(jìn)行加工，就可以了得到各種不同的其他類(lèi)型咖啡。比如加入牛奶，就成了拿鐵。如果加奶的時(shí)候多加一些奶泡，就是我們常見(jiàn)的卡布奇諾。拿鐵牛奶多，分量重，卡布奇諾只是看著多，表層都是厚厚的奶泡，分量的話(huà)比不上拿鐵。