令人不喜歡的風(fēng)味特征： 苦的——產(chǎn)生于舌根的味道，多由于烘焙過度所致； 乏味、無刺激性的——風(fēng)味中性； 炭味的——帶有燒焦了的碳味； 無生命的——同“Flat”； 有雜味的——有霉味的，讓人想到吃土的味道； 土味的——同“有雜味的”； 平淡的——無酸味，缺乏濕香和回味；青草味的——讓人聯(lián)想到剛割下來的青草的香味；粗糙的——一種苛性的、被抓似的、粗糙的特質(zhì)；渾濁的——粘稠而味道不濃的；僵硬的——淀粉似質(zhì)感的，類似煮過意大利面食的水；粗硬的——舌頭上的感覺，類似吃鹽；橡膠味——類似燒糊了的橡膠的氣味（一般見于干加工法加工的的羅布斯塔豆）；軟性的——同“乏味、無刺激性的”；酸味的——類似未熟的水果的酸澀味；稀薄的——無酸度的，一般因萃取不足所致；松節(jié)油味的——味道象松節(jié)油的；清水般的——在口中缺乏醇厚度、沒有粘性；粗野的——野生的特質(zhì)。

咖啡樹原產(chǎn)自埃塞俄比亞，屬于植物學(xué)中 Rubiaceae 族之 Coffee 屬的常綠只 子葉植物，其高度可達十公尺， 而人工栽種者由于經(jīng)過修剪，故僅有二至四公尺高?？Х却蟾艜谌了哪杲Y(jié)子，而二十至二十五年后產(chǎn)量 會減少，但也有部分咖啡樹超過百年壽命卻仍然結(jié)出果實?？Х葮涞臉渲α⑸L，呈水平或下垂分枝生長 ，其樹葉則對生於短徑分枝上。主要的兩個種類，阿拉比卡 (Coffee Arabica) 和羅巴斯達 (Coffee Robusta)。阿拉比卡的葉長約 15 公分。羅巴斯達的樹葉較長，呈軟卵形或尖形，顏色亮綠。

長期以來，摩根咖啡秉承在全球一貫的經(jīng)營理念，致力于為顧客提供品質(zhì)的咖啡體驗。

摩根咖啡所選用的單品原豆均來自中、南美洲、非洲、亞洲、加勒比海等主要咖啡生產(chǎn)國，從咖啡生豆，烘焙、挑揀、包裝、檢測過程層層嚴格把關(guān)，確保每?？Х绕焚|(zhì)上乘。該品牌在國內(nèi)外咖啡飲料消費者中已是口碑甚佳的服務(wù)商。

你是心情好還是心情不好的時候想喝杯咖啡呢？每個人的答案都不一樣，但因為咖啡是心情好的時候喝的飲料，所以唯有在情緒不錯時，想看看藍藍的天與曬曬溫柔的陽光時才能品嘗出咖啡的香醇美味。心情不好時你應(yīng)該去酒吧喝酒解悶?？Х瑞^里慵懶的爵士、扣人心弦的歌劇、浪漫的法國香頌或輕柔的鋼琴演奏是你常會聽到的音樂。當然這和咖啡館老板的品位有關(guān)。你可以和親密的朋友或三五知己在一起聊聊天，探討一下各自感興趣的話題，隨著時間的深入，你會發(fā)現(xiàn)心情漸漸的平靜，甚至有一些感動，所有的理由都很單純、隨興。當你感覺今天心情不錯時來一杯咖啡吧，你會發(fā)現(xiàn)咖啡美好的一面。