兩畝地這道菜是什么

兩畝地做法：

工具原料：毛豆200克、玉米150克、食鹽2茶勺、食用油適量。

方法/步驟1、先把帶殼毛豆去殼，玉米剝成玉米粒，如果動手能力不強的童鞋，可以直接買現(xiàn)成的毛豆粒與玉米粒，把剝好的毛豆與玉米粒洗凈備用

2、然后燒開水，把毛豆與玉米粒放進開水中焯2分鐘，然后用露勺把它盛起，放進涼水中再沖洗一下。此過程是為了不讓毛豆與玉米變色，能保持其原色。炒出來會更好看一些。

3、鍋燒熱后，倒入食用油

4、鍋中熱油起煙后把毛豆與玉米粒放到鍋中進行翻炒，翻炒過程中可以加一點點水以防燒焦，然后放鹽，再進行翻炒幾下就可以出鍋了。

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