茅臺(tái)酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型,故醬香型又稱茅香型。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。
雖然內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)主要是干,但是是經(jīng)過化學(xué)處理又加了很多添加成份。點(diǎn)燃的煙霧含約4000種化學(xué)物質(zhì),很多是有毒物質(zhì),引致異變物質(zhì)及有數(shù)千種致癌物質(zhì)。放射性同位素是吸者罹患肺癌的原因。的釙210無法排出身體。可進(jìn)入血管而導(dǎo)致心肝胃等出現(xiàn)病變。也有鐳226及鉛210。放射性同位素是由礦物肥料而來。六十至八十年代已有人發(fā)現(xiàn)吸煙者的體內(nèi)有放射性同位素。燃點(diǎn)的煙霧亦含亞硝胺,苯并芘等致癌物。
醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。
離柜不換。假如碰到有顧客買煙以后要求調(diào)換或者退貨,不要輕易答應(yīng),并以大型超市為例:所銷售的商品需要退還的都要經(jīng)過超市特殊部門檢驗(yàn)以后才可以退換。假如他們還強(qiáng)烈要求退換,那么請(qǐng)告訴他們:卷煙和現(xiàn)金一樣,當(dāng)面點(diǎn)清,離柜不換;假如要退換,要經(jīng)過專賣局鑒定。一般的顧客都會(huì)理解的,而調(diào)包者聽說需要專賣局鑒定都會(huì)因害怕露餡而被抓。