自然開心形 多用于甜車厘子。干高30～40厘米，全樹有3個主枝，分枝角度30度。初保留中心干，待栽植4－5年后，除去中心干為開心形。這種樹形，整形容易，修剪量小，樹冠開張，通風透光良好，結(jié)果早，產(chǎn)量高，果實質(zhì)量也較好。

自然叢狀形 是中國車厘子的常用樹形。一般主枝5～6個，向四周開張延伸生長，每個主枝上有3～4個側(cè)枝。結(jié)果枝著生在主、側(cè)枝上。主枝衰老后，利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張，成形快，結(jié)果早。但樹冠內(nèi)部易郁閉。

車厘子的土壤管理，據(jù)我們的試驗觀察認為：以春季灌水加覆蓋，其它季節(jié)進行中耕除草的管理方法較好。由于覆蓋減輕了春旱對植株的影響，對果實生長有良好作用。在車厘子采收后，拆除或翻埋覆蓋物。據(jù)計算，一般成年園每畝應(yīng)覆蓋2000～2500千克麥桿為宜。車厘子樹一年應(yīng)施肥3～4次。即：

1、采果后施肥 主要是為恢復(fù)樹勢，促進花芽分化，提高來年產(chǎn)量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿，并加入適量化肥。每株視結(jié)果多少施禽畜糞30～60千克。

2、萌芽開花前施肥

追施性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千克。

3、果實速長期施肥 在謝花后，進入果實發(fā)育。對結(jié)果大樹應(yīng)追施性化肥一次，并配合適量的磷鉀肥料。

甜櫻桃是適宜在土層深厚，土質(zhì)疏松，透氣性好，保水力較強的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽培時，根系分布淺，不抗旱，不耐澇也不抗風。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應(yīng)很敏感，適宜的土壤pH值為5.6～7，因此鹽堿地區(qū)不宜種植櫻桃。