成都味廚專業(yè)從事炸雞漢堡培訓(xùn)十余年，當(dāng)下流行的油炸小吃類，雞肉卷，漢堡。招牌大雞排，脆皮炸雞系列。腌制配方與制作技巧，幫助快速配單。

課程中將學(xué)習(xí)到油炸設(shè)備的使用，原料認(rèn)識(shí)。脆鱗裹粉的使用，脆漿溶液的調(diào)配和使用，炸鍋的操控。腌制配方學(xué)習(xí)，刷醬技巧和烤制技巧，烤出爆品奧爾良對(duì)翅，烤全雞，葡式蛋撻等。生菜的搭配和醬汁的選擇，制作雞肉卷和漢堡方法，如何保持產(chǎn)品溫度和酥脆度等。

部分案例：

脆皮雞腿，脆皮對(duì)翅，全雞。墨西哥雞肉卷，牛肉漢堡，爆漿雞排堡，雙層雞排堡，奧爾良腿堡，烤對(duì)翅，烤蜜汁全雞。更有多種小吃搭配，蝴蝶蝦，薯?xiàng)l，雞米花，大雞排，紅豆香芋派，孜然牛肉串，雞翅包飯等。

公司包含學(xué)習(xí)技術(shù)后的原料設(shè)備采購(gòu)服務(wù)，更能加盟享受更多優(yōu)惠。

同時(shí)，我公司還可以提供上門駐店指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)，解決學(xué)員開(kāi)店初期遇到的一系列問(wèn)題，包括店面裝修指導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，讓學(xué)員開(kāi)店無(wú)后顧之憂。并且還配套提供開(kāi)店所需的原料和設(shè)備。

公司包含學(xué)習(xí)技術(shù)后的原料設(shè)備采購(gòu)服務(wù)，更能聯(lián)營(yíng)享受更多優(yōu)惠，無(wú)加盟費(fèi)。成都味廚旗下飲品聯(lián)營(yíng)店【那么大一只雞】，已在四川多地上線，受到顧客的滿滿好評(píng)！

同時(shí)，我公司還可以提供上門駐店指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)，解決學(xué)員開(kāi)店初期遇到的一系列問(wèn)題，包括店面裝修指導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，讓學(xué)員開(kāi)店無(wú)后顧之憂。