涼面，又稱冷面，是指涼吃的面條，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。投資小，成本低，四季旺銷，選址容易。教紅油，花生醬，芝麻醬，鮮酸汁的制作技術；鹽炒花生制作技術，洗面技術，涼皮，面皮制作技術，面皮，豌豆涼粉，紅油涼面，酸辣涼面的制作技術。投資設備猛火灶，平底蒸鍋，投資在500元，可以做擺攤，搭配酸辣粉。賣六元一份，成本在1~2元。搭配炒飯，鴨脖等。

教學課程安排：

學習掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---辦理相關證件---結(jié)業(yè)---后期電話指導---三年技術免費升級

【重慶可欣餐飲培訓學校培訓內(nèi)容】

1.各種食材的選擇、處理

2.各種調(diào)味料、醬料的制作

3.油辣子、紅油的制作方法配比

4.配菜的選擇、處理

5.板料的比例掌握

6.洗面、手工涼皮制作技術

7.紅油、花生醬、芝麻醬、鮮酸汁的制作

8.鹽炒花生制作

【凡是撥打本機號碼唐老師學項目有驚喜哦】

想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~~

咨詢?nèi)耍禾评蠋?/span>

咨詢電話：1 7 3 1 8 4 8 1 3 2 0 (微信同手機號碼)

公司地址：重慶市 南岸區(qū) 南坪 江南大道35號 山河大廈4樓