騾鴨又稱半番鴨，是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母家鴨雜交產(chǎn)生的后代。M18騾鴨克服了純番鴨公母體型懸殊大、生長周期長的缺陷，表現(xiàn)出較強的雜交優(yōu)勢。為適應(yīng)市場需求，騾鴨在羽色選育上已形成了花羽、白羽為主的各類型品種。

近年來，用騾鴨加工成的凍鴨、胸脯肉等以出口到日本、新加坡、東南亞等國家和歐洲地區(qū)，騾鴨及其加工產(chǎn)品已越來越受到國際市場的歡迎，現(xiàn)今騾鴨以占國際肉鴨消費市場的份額也越來越大。

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騾鴨是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母鴨雜交所產(chǎn)生的后代，俗稱半番鴨或土番鴨。由于雙親血緣較遠(yuǎn)，其后代是不能繁殖的，類似于公馬與母驢雜交后所產(chǎn)的馬騾，故稱為騾鴨。其特點是生長快、肉質(zhì)好、瘦肉多、耐粗飼、飼料利用率高、抗病力強，60日齡體重可達(dá)3公斤以上，是較為的肉用型鴨。