不要多種酒組合喝

多種酒組合喝，就像同時發(fā)生了幾場火災(zāi)，救一場火和同時救幾場火，那肯定不一樣的，當(dāng)然重點是組合者喝醉的快，也傷身。

盡量不喝氣泡酒

從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤酒、香檳等）會刺激胃和腸的蠕動，加速人體血液循環(huán)和吸收，因此也就讓酒精更快進入人的體內(nèi)。很多人都有這樣的經(jīng)驗，先喝啤酒再喝白酒，感覺會更加容易醉，這其實并不能簡單歸功于“混酒”，而是氣泡在發(fā)揮作用。這下大家明白為什么”深水炸彈”威力特別強了吧。

看是否是成品酒

一般成品酒都是經(jīng)過專業(yè)的釀酒師勾調(diào)的，而且味道都比較協(xié)調(diào)，然后再經(jīng)過長時間的儲藏、從而形成佳釀酒，這樣的成品酒外觀看起來會有黏稠感，倒進杯子里也會出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象，而且觀其酒花也是均勻而細膩，相比同酒精濃度的白酒，酒花消散得更慢，用手觸摸酒液，手感細膩而柔滑。

基酒是否在70°左右

一般基酒就是指原漿酒或者是半成品，此酒是沒有經(jīng)過任何勾兌調(diào)和的，而且度數(shù)比較高，所以酒友們可以用這樣的酒來辨別，可通過觸覺，用手指搓捏酒液，如果是好酒，手感就比較清晰，而且滯手感強，能夠清楚地感覺到手指的紋路，就像剛用洗手液洗過的手，兩個手指搓捏一樣的光滑感覺。

另外，白酒酒花的大小與酒精的濃度高低有關(guān)，因為白酒的酒精濃度越高，那酒液的表面張力也就越大，液體表面形成的酒花就越大，酒花散的就越快；反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小，酒花散的就越慢。