按照“精調(diào)”的原則，特定年份的茅臺(tái)酒是在原有年份的老酒的基礎(chǔ)上，再與不同年份、不同年份、不同年份的典型酒進(jìn)行混釀，使其符合特定的口味。質(zhì)量的風(fēng)格。

另外，不同批次的茅臺(tái)酒并不完全相同，因?yàn)楣磧兜木撇⒉煌耆嗤?，原料組成也必然是一個(gè)變量。為了保證口感基本一致的品質(zhì)，茅臺(tái)制定了物理標(biāo)準(zhǔn)，確保每一批酒的品質(zhì)。至于為什么將15年、30年、50年和80年劃分為特定的葡萄酒年份，則是使陳釀茅臺(tái)酒在不同年份的口感品質(zhì)風(fēng)格有明顯的差異。

“葵花牌”茅臺(tái)，起用于1967年，到1975年止，只存在了8年。那么這1978年的“葵花”又是從何而來呢?據(jù)記載，1978年茅臺(tái)酒廠在整理倉(cāng)庫時(shí)發(fā)現(xiàn)了一批當(dāng)年使用剩余的“葵花”商標(biāo)共計(jì)25萬8千張。由于其印刷極為精致乃至舍不得扔掉，于是全部用于內(nèi)銷茅臺(tái)上。也就是，這批酒的正面使用葵花商標(biāo)，背面依然使用正在使用的“”背貼。所以，這種茅臺(tái)被坊間稱為“三大葵花”。與此同時(shí)，內(nèi)銷“五星牌”茅臺(tái)正標(biāo)依然使用。這種商標(biāo)的瓶裝茅臺(tái)酒大致占當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒廠國(guó)內(nèi)瓶裝量的20%，這年的茅臺(tái)產(chǎn)量約1000噸。如今，四十多年過去了，能見到1978年的“”茅臺(tái)酒已經(jīng)很不易，其中又占五分之一的“三大葵花”，茅臺(tái)酒更是鳳毛麟角了。

為什么茅臺(tái)叫茅臺(tái)也許大家都會(huì)說茅臺(tái)是茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的，所以叫茅臺(tái)。每個(gè)人都明白這一點(diǎn)是合乎邏輯的。也沒什么問題。那么具體原因是什么呢？因?yàn)椋涸缒瓿嗨訓(xùn)|岸長(zhǎng)滿馬山樹，稱馬山灣。一代又一代的居民，在東岸建了一口方形水井，改名為四方井。宋代，殘陽下，古道中，方井之上有茅草椽。后來，這里逐漸成為當(dāng)?shù)厝思雷娴氖サ?。因此，人們稱這里為茅臺(tái)，簡(jiǎn)稱茅臺(tái)。“茅臺(tái)酒”由此而來，并開始進(jìn)入清晰的史料記載。

說起蟲草一詞，很多人都會(huì)略知一二，知曉這是一種珍貴的藥材。有些人更是將其當(dāng)做禮品購(gòu)買，并贈(zèng)予他人，表露誠(chéng)意?？墒沁@種藥材并不是所有人都需要，對(duì)于大多數(shù)人而言，蟲草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值過高，吃后反而對(duì)身體可能造成一定的危害，適得其反。因此，有些店鋪推出回收蟲草服務(wù)，幫助這些人消除煩惱，使得這些人家中藏有的蟲草發(fā)揮更重要的作用。