炒河粉是來源于廣東的特色小吃，其制作原料有河粉、豬肉 、雞蛋、各種青菜等。

注意事項：

1.油要稍多點，油鍋要燒得夠熱再放河粉，這樣才不會粘鍋；

2.炒的時候，要大火急炒，炒的時間過長會把河粉弄碎的；

3.如果炒的河粉比較多，用鍋鏟難以弄散時，用筷子來幫忙，左手拿筷子，右手拿鍋鏟，把河粉弄散再來炒，才不會粘成一團；

4.炒河粉用生抽或鮮味汁來調(diào)味，不用放鹽，如果配菜比較多時，可以分開炒，配菜可以放鹽炒，先炒好配菜再跟河粉混合。

炒河粉是現(xiàn)下火的特色小吃，不止制作簡單，深受廣大創(chuàng)業(yè)者喜愛。

● 制作程序，流程化，品種多、口味全?？蓾M足更多顧客，使你生意更好。

● 一對一跟隨師傅，全過程動手實踐操作，每個環(huán)節(jié)都能接觸，直至學(xué)會。

● 到開店方案指導(dǎo)，真正一步到位。

制作工藝簡潔、上手快、容易掌握、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，成本低廉，利潤非?？捎^，這給廣大小資創(chuàng)業(yè)者提供了一個非常好的發(fā)展空間，已經(jīng)成為小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇！它不但極具生產(chǎn)效益，而且制作時十里飄香，滿街飄香，聞著香，吃著更香。

炒河粉適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定。屬于特色小吃類，一年四季都有市場。開一家店，味道是關(guān)鍵。是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的好項目，找對合作伙伴，一般首期投資總投資僅需數(shù)千元，就可輕輕松松掙錢當(dāng)老板，更會有使你想象不到的高額利潤。人人都可做的行業(yè)。

1 、流動經(jīng)營，無需店面：例如商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點等；

2 、街邊店經(jīng)營，臨街門面：例如商業(yè)街、步行街；

3 、店中店經(jīng)營：例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧；

炒河粉，可以搭配一些飲品之類的一起賣。我們是技術(shù)培訓(xùn)，所以應(yīng)該知道，不用去加盟，白給幾萬塊加盟費不說，還學(xué)不到技術(shù)。我們技術(shù)包教包會，配方配料毫無保留的交給您，在學(xué)習(xí)期間，包吃包住，老師手把手教，學(xué)員親自動手操作，您來的時候可以順便帶幾件換洗的衣服，如果對我們公司各方面都比較滿意可以直接留下來學(xué)習(xí)......