冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)過(guò)程受自然環(huán)境影響很大。

海拔、氣溫、降水、光照時(shí)間、地理?xiàng)l件、寄主物種等因素決定了不同地方出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草，在樣子、外觀特征以及內(nèi)在品質(zhì)、藥用價(jià)值方面會(huì)有所不同。

因此，不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草差異是比較大的。

冬蟲(chóng)夏草主要分為四川、青海、西藏蟲(chóng)草：其中青海、西藏產(chǎn)蟲(chóng)草質(zhì)量上乘，蟲(chóng)體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短；四川產(chǎn)蟲(chóng)草蟲(chóng)體較為瘦小，表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長(zhǎng)，質(zhì)量次之。

回收冬蟲(chóng)夏草等級(jí)劃分有很多,并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但有一個(gè)劃分方法卻是可以通用的,就是按多少條500克來(lái)劃分,如:1000條/500克,1500條/500克,2000條/500克等；500克的條數(shù)越多草越小,而現(xiàn)在市場(chǎng)上回收的比較大的草是1000條/500克規(guī)格的,也就是2條1克,當(dāng)然有更大個(gè)的,但非常少,更小的有6~7條1克的.

蟲(chóng)+草粘合法

①制假手法：將蠶蛹（或其他生物）制作成蟲(chóng)體樣子，染色和加香后，再用膠水粘上草（蕨菜根），看上去有蟲(chóng)有草，很具有迷惑性。

②針對(duì)客戶的說(shuō)明：這類作假手法只能迷惑沒(méi)有見(jiàn)過(guò)真蟲(chóng)草的人群，只要見(jiàn)過(guò)真蟲(chóng)草，從感官上就能辨別。目前，類似的作假在低端消費(fèi)群體集中的地方較多。

蟲(chóng)草偽品（掌握冬蟲(chóng)夏草特征可以區(qū)分開(kāi)。）

蟲(chóng)草的類別有幾百種，但冬蟲(chóng)夏草只是蟲(chóng)草屬中的其中一種。一些商家利用長(zhǎng)相相似的偽草冒充冬蟲(chóng)夏草出售?，F(xiàn)在，被用來(lái)混淆真蟲(chóng)草的偽草主要有貴州、湖北、湖南、江西、安徽等產(chǎn)的古尼蟲(chóng)草（俗稱亞香棒蟲(chóng)草）、新疆蟲(chóng)草、四川涼山產(chǎn)蟲(chóng)草等。

①亞香棒蟲(chóng)草（古尼蟲(chóng)草）：貴州、江西、安徽和湖南等地均有分布，蟲(chóng)體表面為類白色，并且具有多數(shù)暗紅色圓形小斑點(diǎn)。色彩鑒別：冬蟲(chóng)夏草是金黃色蟲(chóng)體，古尼蟲(chóng)草蟲(chóng)體呈白褐色。

②新疆蟲(chóng)草：通常只有蟲(chóng)體毛衣子座（草），蟲(chóng)體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲(chóng)體質(zhì)地較硬。細(xì)微鑒別發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草表皮細(xì)胞含有毛，而新疆蟲(chóng)草不含有毛，其他菌絲體組織、氣門，油滴、子座橫切面子囊殼形狀完全與冬蟲(chóng)夏草亦不一致。

③四川涼山產(chǎn)蟲(chóng)草：蟲(chóng)體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長(zhǎng)，大大超過(guò)蟲(chóng)體分枝纖細(xì)而曲折，子實(shí)體頭部圓滿柱形或棒狀，足不明顯。從蟲(chóng)體色彩和蟲(chóng)草特征可以區(qū)分。