菜譜設(shè)計(jì),就是在確立目標(biāo)市場(chǎng),確了解客人的需要,根據(jù)食客口味,喜好的習(xí)慣而設(shè)計(jì)菜譜。同時(shí)還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財(cái)力情況,量力而行,對(duì)自己技術(shù)、市場(chǎng)供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費(fèi)指南,也是餐廳重要的名片。
現(xiàn)代社會(huì),菜譜是餐廳提供菜品介紹書,是餐廳的消費(fèi)指南,更是餐廳重要的名片,一本設(shè)計(jì)精良的菜譜,猶如一件精美的藝術(shù)品,是沒法 比擬的藝術(shù)盛宴。菜品的不斷更新催生了各種不同的裝訂方式,蝴蝶精裝,外銅(銀)釘 ,文件夾(活頁(yè)裝訂),古線裝訂,金屬扣邊裝訂,YO圈裝,內(nèi)銅(銀)釘(等), 配搭上的皮質(zhì)和硬質(zhì)紙張,融入設(shè)計(jì)師的精彩創(chuàng)意,使菜譜不僅成為餐廳的必需品,更是餐廳不可或缺的藝術(shù)品。
多種高清菜圖,總有合適您酒店,菜館,酒樓,餐廳的菜。咸寧萬(wàn)通菜譜設(shè)計(jì),讓顧客心動(dòng),提高營(yíng)業(yè)額。好的菜譜,好的設(shè)計(jì),猶如一件會(huì)說(shuō)話的藝術(shù)品,猶如一條能打開顧客食欲之門的金鑰匙。一份菜譜,如果只有圖片和價(jià)格,沒有修飾文字,這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的菜譜不能算是一份好菜譜。 反之,如果一份菜譜只有文字和價(jià)格,而忽略了菜圖部分,這菜譜也只能馬馬虎虎。
把錢的菜放在突出的位置不僅突出餐廳重要特色菜品,還可以提高顧客的點(diǎn)菜率,從而獲得更多的利潤(rùn)。菜譜其實(shí)就是餐廳的一個(gè)主要銷售,為了達(dá)到餐廳理想的需求,我們?cè)诓俗V設(shè)計(jì)上加大創(chuàng)意性,吸引消費(fèi)者促成更多的訂單。因?yàn)橐槐揪哂袆?chuàng)意性的菜譜設(shè)計(jì)終所呈現(xiàn)的效果反饋是不同的,咸寧市萬(wàn)通快印以獨(dú)特的審美對(duì)菜譜進(jìn)行的設(shè)計(jì)策劃。