貴州茅臺(tái)酒（十二生肖）是貴州茅臺(tái)繼奧運(yùn)茅臺(tái)、世博茅臺(tái)后推出的又一款新型主品牌酒。此次推出的貴州茅臺(tái)酒（十二生肖）將國(guó)酒茅臺(tái)兩千年釀酒文化與我國(guó)國(guó)粹精華十二生肖相結(jié)合，并由國(guó)寶級(jí)藝術(shù)大師黃永玉妙筆生花創(chuàng)造出這款具有收藏價(jià)值的特別陳釀茅臺(tái)酒。

這款頗具收藏價(jià)值的貴州茅臺(tái)酒（十二生肖）是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的53度特別陳釀酒，外包裝采用陶瓷技術(shù)，每一款酒瓶上均鑲嵌有由黃永玉先生繪制的生肖圖案而特別鑄造的生肖浮雕金屬牌。

貴州茅臺(tái)酒（十二生肖）在款式上，分為普通版和收藏版。普通款為兩瓶裝，內(nèi)置相同生肖浮雕圖案的茅臺(tái)生肖酒；特別收藏版為十二瓶一套，包含全部的十二種生肖款式，較重要的是，特別收藏版只推出600套，每套酒瓶上都編有年號(hào)和特別編號(hào)，都具有 性和收藏價(jià)值。

每年陽(yáng)歷的4月中旬至6月末，在海拔4000多米的雪域高原上，當(dāng)積雪逐步融化的時(shí)候，便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節(jié)。人們把當(dāng)年采集的冬蟲(chóng)夏草至來(lái)年開(kāi)采前這一時(shí)段稱(chēng)之為這一年的新冬蟲(chóng)夏草。

??每到這個(gè)季節(jié)，在西藏那曲地區(qū)大批藏區(qū)群眾便進(jìn)山搭帳篷，開(kāi)始為期兩個(gè)月的“挖冬蟲(chóng)夏草”生活。冬蟲(chóng)夏草山海拔5000多米，氧氣稀薄，生活條件艱苦，但是為了增收，當(dāng)?shù)鼐用襁€是會(huì)攜帶一家老小，“常駐”雪山高原。在海拔5000米的理塘縣下壩片區(qū)打色卡冬蟲(chóng)夏草山上，當(dāng)?shù)厝罕娬谧屑?xì)地尋找冬蟲(chóng)夏草。

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??雪融化到哪里，采挖冬蟲(chóng)夏草就到哪。低海拔蟲(chóng)草一般是4月初就開(kāi)始挖，高海拔地區(qū)一般是5月中旬開(kāi)始挖。每個(gè)地區(qū)的采挖期十五天左右，品質(zhì)的是西藏那曲與青海玉樹(shù)，每年的五月中旬至六月下旬為采挖時(shí)間，每年只有一次采挖。

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燕窩保存注意事項(xiàng)：

1.對(duì)于優(yōu)質(zhì)干身的燕窩放在陰涼及不被陽(yáng)光直射之處即可；

2.含水量高的燕窩要冷風(fēng)吹干后保存；

3.不要把專(zhuān)用木盒放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì)；

4.如果燕窩有濕氣，可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會(huì)消失；

常會(huì)看一些人把葡萄酒倒著存放，心生郁悶，為什么葡萄酒要倒著存放呢？到網(wǎng)上查看一些資料，才大悟。原來(lái)葡萄酒倒著存放是有一定的原因的。

葡萄酒是不能直立存放的，因?yàn)橐话闫咸丫频钠咳怯?0年以上的栓皮櫟樹(shù)皮制成的，它柔軟而富有彈性，接觸酒后會(huì)處于膨潤(rùn)狀態(tài)，可以很好的密封酒瓶，阻隔空氣的的入侵。

如果直立存放葡萄酒，其瓶塞長(zhǎng)期不與瓶中的酒接觸，就會(huì)導(dǎo)致瓶塞干裂，進(jìn)而使葡萄酒進(jìn)入空氣，以破壞葡萄酒的品質(zhì)。

葡萄酒的木塞很神奇，不但有很多細(xì)微的空隙，能夠供葡萄酒呼吸，而且它還有獨(dú)特的香味，這種香味與紅酒香味相融合，味道更加清香、濃郁。