烘焙蛋糕店產(chǎn)品陳列的原則

首先，成功的產(chǎn)品陳列要遵循讓產(chǎn)品的陳列時刻處于消費者能夠看得見、拿得著、買得到的原則，這是產(chǎn)品陳列的首先和重要的一個原則。

其次，烘焙產(chǎn)品陳列在效果上要突出整體性、一致性、標準性（具體是產(chǎn)品陳列應(yīng)分品項集中擺放，同一系列產(chǎn)品集中豎向陳列，不同系列的產(chǎn)品水平并排豎向陳列）和長久性的原則，是消費者不管進入任何一個終端所見到陳列都能看到一樣的陳列和長時間見到，強化消費者的記憶。

第三、烘焙產(chǎn)品陳列要緊貼對手并有強于競爭對手的效果，能夠使消費者在對比中產(chǎn)生優(yōu)勢和很強的可比性。

第四、產(chǎn)品陳列要保持干凈整潔，避免因為灰塵和臟東西帶給消費者心理上不好的感覺。