冬蟲(chóng)夏草都有哪些特點(diǎn)

1.蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿肥大.

2.斷面黃白色，不空心，子座短小，無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

聞味道

這種蟲(chóng)草無(wú)論是蟲(chóng)體還是尾部都給人一種透亮而且油潤(rùn)的感覺(jué)，還有一股濃濃的酥油香味呢，但是，其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草香味非常淡，甚至只有草味存在，并且還不會(huì)有油潤(rùn)感呢，所以，大家在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以通過(guò)這一點(diǎn)來(lái)對(duì)其做鑒別。

新舊蟲(chóng)草味道特點(diǎn)：

a.陳草，味道會(huì)變得濃郁撲鼻。因?yàn)楸热缦x(chóng)草密度大，揮發(fā)油滲透比較慢。要想新草變香也很容易，稍微灑點(diǎn)水，或者水分含量高一些，香味就會(huì)變重。

對(duì)于一些購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，散裝的冬蟲(chóng)夏草因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)處理，所以首先在保存上也需要做一些處理，就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干。然后，在把冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。同時(shí)在保存的過(guò)程中，需要隨便檢查冬蟲(chóng)夏草是否發(fā)霉，發(fā)潮，小編建議的是每隔15到20天左右檢查一次。

那曲冬蟲(chóng)夏草干度，潔凈度都是的，因此也容易折損，所以各大產(chǎn)區(qū)里，以那曲冬蟲(chóng)夏草統(tǒng)貨的折損率，因此，精選完整那曲冬蟲(chóng)夏草成本就相對(duì)比別的地區(qū)高一些。一般來(lái)說(shuō)那曲冬蟲(chóng)夏草的干度為96-97%干度，泥土含量比其他地區(qū)的冬蟲(chóng)夏草泥土度減少了3%-5%以上，因?yàn)楦啥群?，比較蓬松，看上去均顯得飽滿勻稱。

冬蟲(chóng)夏草現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格(干度，產(chǎn)地，品相，子座長(zhǎng)短，冬蟲(chóng)夏草的顏色，都是決定價(jià)格的因素)：

7根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 130-165元左右一克

6根一克 的蟲(chóng)草價(jià)格： 145-185元左右一克

5根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 160-205元左右一克

4根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 185-255元左右一克

3根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 235-305元左右一克

2.5根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 265-355元左右一克

2根一克的蟲(chóng)草價(jià)格： 335-435元左右一克

注：由于冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地不一樣，冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)也不一樣，同樣是4克一根的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格也會(huì)相差幾十元一克，以上都為精選冬蟲(chóng)夏草價(jià)格，即無(wú)斷穿草的精選草。