目前應(yīng)用較多的防偽技術(shù)主要有激光全息防偽、變色油墨、水印、彩色纖維等。其纖維是在造紙過程中加入的，在還未打開的透明紙包裝前可以隱約的看到呈彎曲狀的短細(xì)絲，打開包裝之后再撕開紙張，紙漿層內(nèi)的彩色纖維會更加的明顯。假煙的彩色纖維一般都是用手工畫上去的，僅僅在商標(biāo)紙表面就能夠看的到。激光全息防偽具有較高的分辨率、高亮度、高清晰度的特點，轉(zhuǎn)動不同的角度可以清晰地看到有不同層次的圖案。假冒的卷 煙商標(biāo)上激光全息圖案在擺動時各層次的圖案則無法清晰區(qū)分，顯得模糊不清。

看煙支：真煙煙支鋼印字體清晰完整、位置適當(dāng)，表面較為光潔飽滿、無皺紋，煙支的長短一致、切口平齊；假煙的煙支一般鋼印殘缺、高低也會不一致、顏色有的太淺或太深，煙支的表面不潔、切口會有毛渣。

看卷 煙的絲：真品卷 煙的絲顏色較為一致，切絲的寬度均勻，且無雜質(zhì)、煙末；假冒卷 煙一般絲比較碎，會缺乏油潤性。

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

箱子辨別真假的點很多，有裝箱單、有物流碼、商家代碼、甚至還有箱體印刷。拿到箱子，至少捆箱子的帶子一定要是白色的，其他顏色不成，帶子上還印有“maotai”拼寫。另外在封條上，封條“MOUTAI CO,”，里面的點是一定要有，但是前些年的沒有，因此一些這兩年高防酒也有缺失，這是經(jīng)常能夠見到的贗品特征。