老五糧液酒（收藏級(jí)五糧液）五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓，以小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚，味道甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處。宋代宜賓姚氏家族私坊采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。商標(biāo)的發(fā)展過(guò)程為上世紀(jì)60年代使用交杯牌、上世紀(jì)60年代末期至70年代初期使用紅旗牌、1972年—1980年使用長(zhǎng)江大橋牌、80年代初期使用交杯牌、80年代后期使用優(yōu)質(zhì)牌、90年代使用長(zhǎng)城牌。本品商標(biāo)為交杯牌，與八十年代初期交杯牌五糧液相比差異較大。體現(xiàn)瓶型、瓶身玻璃材質(zhì)、瓶口、瓶蓋和封膜；首先采用細(xì)長(zhǎng)頸，直型圓柱瓶身，瓶身玻璃因工藝原因微微泛黃，瓶口采用木質(zhì)瓶塞輔以淡紫色塑料膜密封。保存品相如此，為收藏品。

鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過(guò)—年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅．融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于—體。

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，是制品的一種。制法是把烤干后切絲，然后以紙卷成長(zhǎng)約120mm，直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時(shí)把其中一端點(diǎn)燃，然后在另一端用口吸咄產(chǎn)生的煙霧。雪茄是以卷成圓桶形條狀吸食。跟雪茄的主要分別在于體積較小，經(jīng)過(guò)煉制和切碎。初在土耳其一帶流行，當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來(lái)吸食。