在這幅飛天圖案,2000年前的茅臺(tái)酒產(chǎn)品圖案自身不太亮,如果用專門燈光照射,越照越亮,對(duì)于而2000年后的產(chǎn)品圖案自身往往很亮,同樣的也在專用燈光下,越照越暗。”另外對(duì)于這瓶老茅臺(tái)商標(biāo)印刷很清晰,里面的水印像稅務(wù)發(fā)票一樣精致,也是很有講究。對(duì)于一些“正宗的老酒,從外觀上看,包裝印刷通常很精美,標(biāo)上的字體清晰,顆粒飽滿,同樣的也很難出現(xiàn)跑版、套色不準(zhǔn)等問(wèn)題,大家鑒別時(shí)一定要注意看細(xì)節(jié)?!?/p>
影響茅臺(tái)老酒價(jià)值的主要有以下幾個(gè)方面的因素:真假
不管什么年份、什么系列的茅臺(tái)酒,首先必須準(zhǔn)確鑒定貨品的真?zhèn)?,如果是真的茅臺(tái)酒,才可能談到其價(jià)值;如果是品、假冒產(chǎn)品,那談價(jià)值就沒(méi)有任何意義,甚至是負(fù)值(因?yàn)榧倬茖?duì)人的身體健康有害)。
年份
理論上講,年份越早的茅臺(tái)酒越值錢。比如,上世紀(jì)五十年代生產(chǎn)的茅臺(tái)酒價(jià)格一般要高于六十年代生產(chǎn)的酒。90年代的茅臺(tái)酒比現(xiàn)在高,但具體價(jià)值還得綜合其他幾個(gè)方面的因素評(píng)估。
存世量
老酒收藏的特別之處在于它可以飲用,會(huì)隨時(shí)間變化逐漸被消耗,現(xiàn)存世老酒都會(huì)被部分民眾會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因(送禮喝、過(guò)節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉,喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必將是更少,因此其稀缺性將越來(lái)越顯著“物以稀為貴",收藏的時(shí)間越長(zhǎng),增值空間越大,這也是收藏的定律;
與現(xiàn)在的茅臺(tái)酒收藏?zé)嵯啾?,幾十年前,人們還沒(méi)有收藏茅臺(tái)酒的有意識(shí),五六十年代茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有幾百噸,到1978年才突破1000噸,整個(gè)80年代產(chǎn)量都在1200噸上下,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有現(xiàn)在的幾十分之一甚至百分之一,而且要承擔(dān)大量的的出口創(chuàng)匯任務(wù),普通老百姓很難買到茅臺(tái)酒,而且當(dāng)時(shí)一般人也買不起。
幾十年前的茅臺(tái)酒能保存到現(xiàn)在是非常難得的。所以年份越久,存世量越少的品種,價(jià)值自然就越高。而存世量大的品種,價(jià)值就要相對(duì)低一些。
關(guān)于那曲冬蟲(chóng)夏草的氣味,為什么有的濃有的淡,今天回收蟲(chóng)草商行必須分享一下,如何從氣味上分辨冬蟲(chóng)夏草。今天有一位客戶有關(guān)于氣味的疑慮。
新干草味淡、保存6個(gè)月后味道越來(lái)越濃
首先不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草,氣味都是不一樣的;然后冬蟲(chóng)夏草的氣味也會(huì)隨著時(shí)間的流逝而變化:比如剛采挖出的新鮮蟲(chóng)草,味道比較淡,如果保存一段時(shí)間后(一般為3-6個(gè)月),氣味就會(huì)慢慢變濃,冬蟲(chóng)夏草的顏色也會(huì)慢慢變暗。對(duì)于比較好的那曲冬蟲(chóng)夏草而言,就會(huì)有一種奶香味。
的那曲冬蟲(chóng)夏草味道香、腥味淡不刺鼻
一般情況下,冬蟲(chóng)夏草都會(huì)有股腥味,但并不意味著腥味越重的冬蟲(chóng)夏草越好。其實(shí),腥味比較重的都是質(zhì)量不太好的冬蟲(chóng)夏草,比如其他地區(qū)出產(chǎn)的數(shù)量較多的冬蟲(chóng)夏草,質(zhì)量相比那曲冬蟲(chóng)夏草就會(huì)差一些。
? 如果從氣味上分辨優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草的話,那曲冬蟲(chóng)夏草的氣味比較清淡,似香菇而不腥,哪怕是保存了很久,味道也比其他地區(qū)產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草淡很多,這個(gè)比較容易分辨。但如果聞起來(lái)有異味,比如硫磺味的,這種冬蟲(chóng)夏草就是用硫磺熏后所產(chǎn)生的味道,就肯定是假的
那曲蟲(chóng)草如何鑒別——看色澤
這種蟲(chóng)草表面的色澤給人一種黃凈的感覺(jué),無(wú)論其自身大小如何,色澤都是一致的,而其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草顏色會(huì)比較淡,有的會(huì)因?yàn)榉杭t而變得灰白,另外,這個(gè)地方產(chǎn)的蟲(chóng)草眼睛顏色是棕色的,如果是青海所產(chǎn)的顏色為黃色,四川或者其他地區(qū)產(chǎn)的眼睛是紅色,所以,大家在實(shí)際購(gòu)買過(guò)程當(dāng)中通過(guò)色澤可以輕松做出區(qū)分。
那曲蟲(chóng)草如何鑒別——看勻稱度
這種蟲(chóng)草無(wú)論本身大小如何,看上去都會(huì)顯得比較粗肥,而且給人一種比較均勻的感覺(jué),它的尾寬長(zhǎng)至少應(yīng)該在五厘米以上,但是,如果是其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草,會(huì)給人一種細(xì)瘦的感覺(jué),而且,它的尾部給人一種比較細(xì)、比較短的感覺(jué)。
那曲蟲(chóng)草如何鑒別——聞味道
這種蟲(chóng)草無(wú)論是蟲(chóng)體還是尾部都給人一種透亮而且油潤(rùn)的感覺(jué),還有一股濃濃的酥油香味呢,但是,其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草香味非常淡,甚至只有草味存在,并且還不會(huì)有油潤(rùn)感呢,所以,大家在實(shí)際購(gòu)買的時(shí)候可以通過(guò)這一點(diǎn)來(lái)對(duì)其做鑒別。
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